出品/美好商业评论

主笔/杨晋

编辑、采访/剑峰

本篇报道整理自第二次访问永辉超市副总裁、全国调改项目负责人王守诚，聆听他分享永辉得到胖东来帮扶的一年来，实现百店调改后的思考。

01

脱离危险

今年5月份第一次出现了GMV同比正增长

今天，永辉在你看来它有没有脱离危险？

守诚：我觉得是脱离危险的一个状态。一年前东来哥给了一个药方，（我们）按照方子去做，当时他说是两到三年走到健康；我觉得走到健康之前先有一个脱离危险期。通过这一年，永辉已经找到了恢复健康的路，也在不断地让自己的身体朝这个方向去调整。

一年过去，100家店调改完成，虽然说在目前的门店里占比可能还不到20%，但这种调改店对整个大盘，不管是从利润、客流还是GMV，影响都是很大的，所以（过去）连续有40个月、三年多时间我们的GMV同比是负的，在今年5月份第一次出现了GMV同比正增长。

在5月份的时候，永辉还有600多不到700家店，和去年同比，客流和销售是正增长的。这个变化主要来自调改店，是100家调改店已经托着整个大盘向好。

我今天来路上看的最新数据，我们是588家店，调改店是113家，其实这个比例会更加健康一些的，所以我觉得永辉现在是走向健康的一个路上。

02

边关店边调改

看到一个新永辉，新的文化在生成

过去这一年是两个战略同时在打，都在你手里面，一个战略是关店，关掉末尾店，一个是调改，说实话难度都不亚于开新店。

守诚：比开新店挑战大些，调改店从调改到开业，基本两个月时间。闭店一个月，前期筹备一个月。开新店，基本半年筹备期，是非常有序的，选址评估，设计进场，再到货陈列。

现在（调改）很迅速，两个月就是一个周期。到现在为止，基本是多条线路并行的，一个大区，可能这家店在进行当中，下家店你在筹备，相对紧凑的节奏在推进。

从这个意义上来讲，这一年整个永辉其实有一个新旧之分，新旧就在这2个策略里面完成，旧的永辉需要撤退，旧方式确实是有问题了，需要停下来，但它不能仅仅停下来，如果只有闭店，整个公司就处在一个下滑趋势；两个策略同时进行，一边撤退，一边进攻，调改是一种积极的进攻，这里我看到一个新永辉，新的文化在生成。

守诚：是的，调改其实给我们带来了新生的力量，甚至给我们带来了更加坚定去关闭末尾店的信心。

一年来我们边闭店边调改，是从慢到快的过程。在东来哥还没有来帮扶我们的时候，我们闭店很谨慎，这个“谨慎”我加个引号，因为方向不明，我们“到底是为什么要闭店？”是我们自己经营的问题，商品的问题？闭店了以后，好像类似症状的店还有，“到底解药是什么”，就不是很清晰。

现在大家都有了明确清晰的方向。新永辉的方向，开什么样的店合适，选址、定位都很清晰。

03

新旧永辉，三个节点

9.30新永辉走出病痛期，进入康复期

新旧永辉的交替在这一年里面要完成。

守诚：对，它其实是一直持续的过程。这里有几个关键节点。

从2024年6月19日第一家调改店郑州信万店开业，到2025年6月13日百店开业，你看这一年的时间，我们调改了100家。接下来我们是在今年930（九月底）的时候就会到200家，它的速度在倍增；再到2026年6月，也就是再有一年，调改店基本全部结束。

这里，（速度加快）是大家对调改流程更熟悉一些；另外就是我们整个团队有40%人经历了调改，闭店门店越来越少，存量门店已经向调改店过渡了，到930之后，整个28个大区，所有的店都会是all in在（调改）。

930是很关键的一个节点。那个时候我们可能整个调改门店占比已经超过40%，它已经完全影响大盘了，另外闭店工作基本结束掉了。

所以三个月之后永辉就变成另外一个永辉。

守诚：对。如果三个月之后930，你问我，永辉是否走出危险，我肯定会讲，不只是走出危险，9.30新永辉走出病痛期，进入康复期。

接下来这三个月是比较有挑战的，但我还是比较有信心，因为现在公司通过这一年东来哥和东来老师们持续的帮扶，永辉内部也发生着很多微妙的、组织架构的调整、人员的融合，接下来从6月到9月，效率会越来越高。

我们一直在听说永辉团队是一个非常有人才、非常高效的团队。

守诚：永辉真的执行力强，执行力强就有利有弊。弊端是当有一个错误指令，或者说大家在还没思考清楚的时候，就会带来很大损失；但同样说像东来哥给了一个清晰方向，包括我们这两天在培训，28个大区，还有店长们的思维，现在慢慢真的很单纯，很坚定。你坚定，这个理念（就能）快速去推进。

所以这28个大区总其实是我们整个调改当中的关键人物，这些关键人物，他们已经都能够对整个调改形成共识了吗？

守诚：我们实际去讲，28个人一定是会有一些差异的。从15个原来的省总裂变成28个大区总，有些伙伴调改得很早，跟着学习了整整一年多，有些伙伴是后面加入进来的，所以这次为什么把人全部叫回来，我和大家讲以“归零”的一个心态（学习），不管你以前学没学过。

一年前大家在这边学（和现在在这边学），内心的期待和专注度是不一样的。一年前我记得我们当时15个省区，我要求每个省区派20个核心团队过来学，300个人到这边学。怎么学大家可能也不太清楚。当时状态很好，来郑州现场学习，回去调改，我希望一年以后大家依然能保持对这种未知、对美好东西的期待再去学。

这一年的学习、加上这次集中培训，我希望28个大区总都已经完全对理念、对调改、对整个全链路是非常清晰的，这样就能保障我们在接下来不管930也好，还是在春节前还是未来这一年，都有保障。

所以是三个节点，今年930，春节前，明年630。你的行动部署都是围绕这几个关键节点，达到这个关键任务。

守诚：现在整体节奏已经排布到26年6月，前两周刚发布第五批计划。每批计划我基本会控在25到30家店，或者说20到30家店的节奏往前走，也不会太快，基本到930也好，春节也好，都能按计划去实现。这个过程就是希望大区的能力要越来越跟得上，人员要跟得上。

我们是1个多月前见的，上一次访问能感觉到你对这条道路的信心，还感受不到整个永辉团队对这条道路有信心，但刚才你进来的时候，那一瞬间，我感觉你状态好很多。

守诚：这个月状态波动还挺厉害的，上次见我那段时间压力很大。这两周我才觉得好一些，就这周越来越好，也是团队慢慢给很多正向输入。另外那段时间公司也在融合磨合，磨合完以后，我觉得组织进入了一个稳定的状态，回归到大家达成高度的共识，我们接下来一年朝哪个方向去。

过去这一年我觉得自己消耗还是比较大的。前两天娜姐（胖东来超市总经理，帮扶永辉的负责人）在外面玩，打电话聊天。为什么，有时候会真的顶不住。娜姐说顶不住你出来跟我玩儿两天（笑）。可能那个时候我觉得自己也不成熟，老是想输出。

我记得有次分享一个片子，我说，这一年我走了这100多个城市走了700家店。我给大家讲了有一万多分钟，每天不断地分享，掏空了一样，就那种每次讲就想大家明白。但这段时间很多店长也好，大区总也好，团队也好，特别是我昨天坐在下面听我们团队去培训，我觉得他们完全不一样，已经相互输出了，他们给我了很大的支持，我觉得越来越好了。

04

勇敢

要勇敢地做最好的自己，成为自己

守诚：昨天我问大家学这一年，收获最大的一个关键词是什么。大家讲到很多，学会真诚，学会利他，学会品质，我就在想，我这一年跟东来哥或跟娜姐，我学到很重要的一个点，是勇敢。

对我个人成长很重要的一个点，勇敢一些，勇敢两个字很重要。我原来对很多事情，其实是奴性太重了，没有坚持，没有坚守正义，没有抑制私心；反过来东来哥想告诉每一个人很重要的点就是，要勇敢地做最好的自己，成为自己。特别是公司在变的时候，他希望每一个人都能勇敢地表达，大家群策群力，然后一起把美好的方向越来越清晰，这个时候就一定是让自己点亮自己。

我更敢于做真实的自己，可能自己还不成熟哈，但是勇敢，再勇敢一些，不成熟，那我们去不断地完善自己，你认为是对的，美好的事情一定要去坚持。

胖东来到底赋予了永辉什么？我来之前几乎把所有市面上对永辉的报道全部都看了，一般的报道几乎都不涉及到灵魂和文化。大量报道都在讨论效益，模式，但没有深深看见关于这个组织灵魂的变化。

守诚：我一直在想，确实你会觉得很神奇，这么大的一个企业...当时东来哥帮扶我们的时候，有永辉还有其他超市，我觉得很重要的一点就是东来哥确实让这个企业所有人相信这个事情可以行，这个就很难。除了东来哥以外，在那个节点，没有任何一个人能把永辉（当时有十万多人），能够把信心点亮。这个很难，是东来哥，他把一部分人的信心给点起来了。

这是很重要的一点，原来在永辉很多很真诚，很善良，很热爱的人，但这些人可能在以往他是被埋没的，或者是没有勇气发挥他这种能量的，永辉人我觉得本性其实是善良的，东来哥真的是激发了这些人。

永辉底层的文化，最初永辉核心价值观叫“帮助他人成功，自己才能成功。后面转变到“融合共享，臻于至善”，它的底层逻辑就是“利他”。

我们后面几年做太快了以后，把这个初心丢掉了一些，但是永辉人特别是在永辉五年十年，或者是第一批永辉创业者，经历过永辉这个过程的人，他们的内心里分享意识很强。原来人力做过一个调研，从各方面评估永辉人是什么特征，有一个词就是永辉人比较爱分享和学习。

这种分享就是愿意去带人，可能这些年走太快了以后，把这些丢掉了。东来哥把这些原来美好的东西给唤醒了，把一些不美好的东西排掉了。东来哥讲的就是生命在于释放，而非修行。当你扬善，必然会戒恶，你把所有的精力，把善良的东西衬托起来以后，那些不好的东西一定是黯淡无光的。在过往的时候，永辉特别是从高峰往下走的时候，往往不好的东西会浮出来的。人的不真诚，人的利己私心，在这种氛围下，整个公司很难转身。

东来哥其实是从整个文化和信念上，给了我们很大支撑，很明确地让我们知道我们需要什么样的人。我们需要真诚善良的人，我们需要走到什么样的方向，需要去利他，希望让员工幸福，信任、社会美好，有对美好未来的期待。这样就把很多想做事的人，很多底层很善良的人，把他激发起来。

其实永辉能在那个时候，能在这一年顶住压力去调，历经供应链变革，组织变革，整个闭店人员的安排协调，能顶住这个压力是真的有这样一批人。将来我们说真的健康了，我们计划12月份一定要把那批人邀请回来表彰。

永辉有很伟大的一批人。那批人中一些人不怎么会表达，他可能在永辉10年了，可能在永辉15年，可能是大学毕业进永辉5、6年了，那一批人内心里是非常热爱永辉的。这批人在这次变革当中发挥了至关重要的作用。你要永远记住这一批人，他们可能是店长，可能是一个大区总，他也可能是一个普通的员工，这些人发挥了很大的作用，他就成为一束光，慢慢去影响。

我觉得好的文化好的理念是可以让良币驱逐劣币，东来哥把正义的东西提起来了，在一个企业里面把它的文化重新洗一遍。他把你文化好的东西拎起来，把那些污垢的东西排掉。

永辉就是这样，到1000店的时候，文化被稀释很多。文化一旦稀释以后，很多短期主义，利己思想，圈子文化就出来很多。

东来哥他最厉害的就是直下，他一下击破了很多层，直接击到你最底层的企业的基因文化是怎么样的，你到底提倡什么？你企业的价值观是什么？什么是对什么是错，说得明明白白。

在过往一段时间里面，这么一个大的企业所有人都不知道什么是对什么是错，没有了共同的价值观。我们统一推动一个方向的时候，大家连对错都不知道，肯定会走偏的。

我觉得这很关键，确实也只有东来哥能够击穿，但凡有一点私心的人，他绝对击穿不了永辉。但凡有一点私心，有一点利己，那么多人都会看他到底以什么动机来帮扶我们，所以东来哥叫大爱，直击你心，每个人会共鸣。

05

示范

胖东来老师们，有行动上的示范，和生命状态上的示范

东来哥他做了示范。整个胖东来老师们，他们有行动上的示范，生命状态上的示范，他让大家感觉到真的有人能做到的，他们是真的是在这样帮助我们，我觉得这是真理，他启动了原来的永辉人。原来的永辉人心底的那份真诚，和善，是天然就有的；永辉走到今天这么多年，本来就有的。

守诚：对。你看我们创始人轩松哥，他其实是一个很善良的人。永辉这么多年“善良”这个词是有的，但是大家一直没有把它讲出来。我刚才讲激发了一部分真正本心是好的人，但是在这个过程。当你能量不够的时候，比如前段时间柴怼怼这种不成熟的人，你想去改变也很难。如果一个企业里面，很多都是这种人，企业是翻不过来的。

原来我们这个行业（零售行业）很多人都比较淳朴的，特别是永辉也25年了，它有一大批经历过永辉第一代创业，那时候艰辛的农改超，生鲜全国，他其实知道永辉当时是怎么成长起来的，还有原来的初心。

我们现在全国服务标准组的负责人叫乐乐，非常专业的服务人员，非常热爱，原来是厦航乘务长。一年前，她来找我说想离开，她觉得很难去改变。我就说你再给我们一个月时间。那个时候刚跟东来哥学习，我就把她带到郑州，跟着一起去学，特别她接触了胖东来做服务标准的王璞老师，她整个人就被激活了，她把璞姐当作偶像一样。她想成为这样一个人，东来哥的美好，把那些本来很美好的，有美好理念的人，再次激发起来。

昨天听乐乐分享，她这一年的状态看起来越来越好，她的影响力感染力非常强。昨天听大家在讲她，完全身上有光，包括（全国调改队）每个小伙伴这一年走过来。首先他们自己本身是善良的，然后再用好的理念和方法去引导，转变非常快。

回到我们前面提的问题，就是东来哥他们来到底给了一个什么，这里面可能有两点：一个重新激活了唤醒的灵魂，人的灵魂，永辉人本身的灵魂，真的善的，生命底层的那个最闪亮的价值重新焕发出来，第二就是示范，具体的示范。

这种示范，东来哥会以身作则带着我们去做，他不仅讲出来，还带着我们做到。

在示范里面，我其实看到了一点，永辉和调改的若干家企业都有这个特点，你在靠近关娜姐，乐乐在靠近王璞姐，胖东来的老师，其实都活成了一个榜样的样子，当我们的伙伴们身边有了榜样的时候，希望就注入进来，也不会觉得自己是孤单的。

守诚：希望注入进来，他会让你开始有热爱了，你会觉得你做这个事情有价值，你开始喜欢这份工作了。

东来哥讲，他是希望每一个人都能喜欢这份工作，假如不喜欢，你再去试试，那实在不行，你再去选择别个。东来哥、娜姐在接触永辉之前，（有些伙伴）可能即使过去有热爱这个行业，通过这些年也磨灭的差不多了。这一轮下来，让很多人又恢复了一种热爱。有了热爱以后，那种专注专业、那种创造力就很强。

从这个意义上来讲的话，永辉的至暗时刻过去了。困难不是一家的，不是永辉单独走进了黑暗，是一个时代的行业整体走进了黑暗。东来哥曾经讲，你觉醒过来之后，那些都是经历。你肯定会遇到处境好处境不好，但是真正生命的至暗是源于内在的光被灭掉。今天来看的话，大家内心里的光燃烧起来了。

守诚：我内心有这个勇气去讲，我们永辉是可以走过去的，很自信地讲我们是可以走过去这一步的，可能我们现在处在一个比较艰难的阶段，但是我们所有人都认为能走出去的时候，我觉得一定会走出去。

原来是看见了相信，但现在，我们觉得是因为相信，我们一定会看见这件事情。

06

第三个锦囊，轻松的状态

300家店，200多万方商业体的改造

我们经历这个黑暗的时候，遇到了东来哥，哥给你开了三个药方，我一直想问你，这三个锦囊前两个“快速闭店，坚定调改”，肯定做得很扎实，第三个“保持轻松”做到没有？

守诚：第三个反而是一个过程。刚才潘老师讲，从一个月前到现在，自己的状态慢慢在向好，团队也在变好。其实我希望这个能够提升更快一些，接下来这一年轻松的状态更多一些。

我们一年改100家和接下来一年要改300多家，你专业度要提升三倍，你的真诚度要提升三倍，那你整个人的状态和轻松也要能提升三倍才行，要用更好的状态去连接接下来这一年。

这次拉回来集训我们目标已经很明确了。就这一年了，战争不会再久了。过去这一年我们打得还是很激烈的，也有东来哥很多的支援。在接下来这一年，我们自己要甩开膀子，很坚定走完这一年，好好体验每一天，那过完365天一定是非常美好的回忆，那就保持一个好的状态去走。

我们真的是在创造一个奇迹一样。300多家店的改造，差不多200多万方商业体改造，在全国也没有这么大的商业改造计划，没有动员过这么多人，所有的店分布在全国20多个省，还有两个自治区，它已经铺开了。全部铺开以后，就必须意识足够地坚定，状态足够好，因为你现在要影响更多的人了。

东来哥给你三个锦囊实现时间段，第一个锦囊，闭店要快，930结束，就一年多就完成了，所有的末尾店全部关掉。

守诚：第一个任务完成以后状态就会轻松很多，毕竟闭店很消耗。虽然说工作大家都是有专项去跟进，但那个事情很消耗，前两天我还刷到我们安徽阜阳太和店闭店，我们要求门店店长最后一天跟团队去做一个答谢宴，然后大区负责人要讲为什么要闭店，要去致歉员工。

那家店整个闭店过程做得井然有序，标准非常高，干干净净，清清楚楚。闭店员工还拍了个视频，感谢永辉、祝福永辉越来越好。看完， 整个人真的会哭。

就这件事我发到群里跟所有店长讲，我说为什么是你去当调改的店长，而不是我们这么优秀的店长，为什么不是我们这么多团队每一个人能有幸参与到调改，你要珍惜。

那天发生了一件让人很生气的事情，我去了两家店，两家店离得很近，这家店要闭了，这家店要调。调的那家店团队状态不行，这家要闭的店，做得井然有序，你就会内心很煎熬，你会觉得不公平，为什么不是这个团队，为什么不是他们，他们这么努力。就反思其实过去是我们没做好，我们作为管理者作为企业没做好。其实我们有很大批非常优秀的基层，有很多店做得很棒，那确实原来商品跟不上，理念跟不上，开店又很快，很多不合理，真的是我们对不起他们，所以尽可能我邀请好的团队一定要留下来，因为太难得了。

闭店930结束，这给所有人吃了个定心丸。你要知道，很多店我要闭，我们每一家都在逐步评估，在反复确认，还有店长的条件，我这个店是闭还是调，那种状态是很煎熬的，所以我特别期待，730基本闭得差不多了，930收尾一下。

到时特别需要宣布，“永辉结束闭店工作，重心将全面转入调改”，这对整个团队的信心完全不一样。所以我觉得今年是什么？今年越走越轻松，接下来这一年一定是越走越轻松的，到了930这个节点，最煎熬的就过去了。

6月、7月这两个月是闭店最后一个高峰期，还很焦灼的一个状态。到7月以后就会越来越轻松。

所有战略性后退后撤基本上都到7月。

对，到时候，从供应链到各个模块的工作会轻松很多，因为每个模块都要同时服务，闭店工作需要工程行政供应链营运他们都压在这一块。对人的安排，商品的处理，场地的交接，牵扯了很多团队精力在里边。

07

回到成就人

把机会给到我们员工

那今年这个时间，是一个训练领导人的最佳时刻。

守诚：还是有很多很优秀的人，不管是因为理念也好，还是因为我们自己还不成熟也好，这些伙伴有点熬不住了。

但经过这一年后面能沉淀下来的人，就像以前走过长征的，是非常宝贵的一些财富。在这个过程中，但凡你只要没有一点私心，你一定能识别谁是真正志同道合的人。东来哥的理念放下去后，真诚和不真诚，到底什么样的人立马显现出来了。所以我和大区总讲，要抑制私心，真正把机会给到我们员工，给到这些真诚美好的人。

原来1000家店1000个店长上万个小店长，这些人到底是什么样的人，认不认可这个企业，认不认可这个理念？不一定。

这次我觉得非常好，这次是对整个组织彻底地筛选，但是过程中就是一定要确保全国的这些伙伴，在这样的大气候下要秉持着像东来哥一样利他真诚的状态去做工作推动。

整体上整个工作公司的管理，最后就回到这个企业的初心，为了成就人。

守诚：成就人就是在成就企业。你看成就员工，员工懂得热爱以后，他的专注专业度，他的深度工作带来的效率是远远高于现在的。因为热爱带来的深度工作的效率，比那些无人设备在服务行业这一块儿是更有效的。

东来哥重塑这个行业。很多企业，你到了一个末路的时候，你就该破产，该结束了。最美好的是有人给了你一个正确的方向，带着你出去转过来。

08

跳出来看永辉的重生

永辉应该是一个有使命的企业

这个行业承担着大责任，这个行业在改变我们的生活方式，我们饮食的习惯，我们对生鲜、百货的重新理解。我们的消费方式变了，标准也变了，那在这个时点上，如果你跳出自己的角色站在一个更开阔的时代，你如何看待永辉的这次重生？

守诚：永辉这次其实是有一定代表性的，它要形成更多的方法，因为胖东来理念对于这个行业来说，大家能理解，但很多方法要举一反三。

这种举一反三，其实不只在超市，可能会列举到各个行业里面去，比如说其他的服务行业，甚至说制造行业都可以用这些理念去做。永辉它刚好是全国性的一个企业，分布在几百个城市里，那每个城市都有多种业态或者多个模式的企业，永辉能不能在理念基础上形成很多方法，继续分享到各个领域。

不管是你自己的上下游也好，或者说是其他行业，整个商业就会更美好一些，人和人的沟通方式会更简单，慢慢可能就是把社会利益放在第一位了，然后把他人利益放在第二位，把自己利益可能会更后一些；当整个社会都很利他的时候，整个社会的运转效率或商业价值就不一样了。

但能不能走到这一步，我觉得需要时间。至少永辉能做的点，不管未来还是我们一年后店调改结束以后，要清楚自己的差别在哪，我们希望把每一个单店能够做到足够有能量，足够有能量以后，其实对周边的影响会更大一些。

一定是把每一个店都能够成为周边，商业也好或者说周边社区也好，它很重要很有价值的一个点，除了到你这儿能买东西外，他们能感受到其他企业或超市没有的东西。

别人到永辉来购物，他收获的不只是一个商品的价值，他还能收获像这些学校给他的美好理念，甚至说为人处世价值点，就像胖东来一样。东来哥说，他想把他的店铺做得像一个学校一样，你过来学可能看到了商品和标准，但商品和标准背后的美好理念，其实对你工作、生活、思想都是有参考的，如果永辉能够走到这一步的时候，其实对整个社会的和谐度都会高很多，大家在真正地利他，有内心的真诚。

守诚，你内心里面觉得永辉会变成这样一家企业吗？

守诚：我是特别希望永辉能成为这样一家企业，我知道它还有很远的路，这是值得你向往的一个点。但永辉不要成为一个比过去挣钱的永辉，我希望永辉能成为一个不一样的永辉，是新的永辉，是胖东来这样的企业，它不要只是成为一个比以前挣钱的永辉，虽然也肯定会比原来更值钱，但它不是衡量我们的一个终点。

永辉恢复健康，实现盈利，我认为这甚至一年以后或者明年就可以看到，关键是未来往哪个方向在走？挣了钱以后你到底往哪个方向走？你的理念，你的信仰在哪个方向？

你应该是一个有使命的企业。你这个企业原来已经走得很困难了，是被帮扶成长，那你要想被怎么帮扶起来，你的初心是什么？这点应该比其他企业有更高的志向。当然你要为社会创造价值，为股东创造价值，但这不是你终极价值，你可以再更高的目标去达成，让社会受益。

09

新永辉的愿景

国民超市，品质永辉

我可不可以理解，永辉从现在开始就应该去树立一个愿景，它不是为了谁的荣耀，不是为了谁的收益，这个所谓的荣耀和收益，不是一家企业的目的。

守诚：前段儿时间公司把定位改变了，原来叫“民生超市，百姓永辉”，前一个月，我们更改为“国民超市，品质永辉”，我当时看到这八个字，两种感觉，一个油然而生的自豪和骄傲，这八个字值得奋斗终身；另一方面一直在想能不能撑得起这八个字。

“国民超市”就是中国人想到超市就能想到永辉，可能在美国想到的就是沃尔玛，它代表美国精神。那永辉到底能不能代表中国精神？除非有几百家胖东来，我觉得它是可以代表一种真善美，一种美好，永辉要向“国民超市，品质永辉”这个方向走，就应该把理想和志向放得更高远些。

你至少对得起“国民超市，品质永辉”这几个字。这个其实已经够企业发展太长时间了，沿着这种理念在商品、人员、环境方面不断去做改善提升。我们很想哪天能很骄傲对外宣告它就是永辉。

永辉有一个很长一段路要走，此刻我们走到哪里，到了明年这个时候，2026年6月份，我们还会跟大家去讲，这是我们从零开始的一个节点。你永远要有一个“归零”的心态，千万不要觉得自己又好了，永远不要有这种心态，你离东来哥对我们的期待也好、离我们自己定位的期待也好，还有很大差距，所以一定要做一个踏踏实实、扎扎实实的零售人，千万不要浮夸。

到明年调改完了以后，觉着好像没那么难，但千万别我们才学了一年，就觉得行。其实这两年还不是真正在学，是在边抄边学，还有很长的路要走。像东来哥，他们走了20年、30年的路，才走到现在这样，所以永辉还有很长的路要走，可能你将来能成为一个在行业里面独一无二的、能够代表国民的一个超市。

但我觉得这个行业千万不能浮夸，它不需要多少很聪明的人在里边。一个企业一定找一些志同道合的人，你看在胖东来每一个店长每一个处长也好，或者说娜姐，红丽姐，你都能看出他们人的一个共性，他们本身都很真很善，再加上东来哥正确理念的引导，他们成长得更快，真的会发光。一个企业家的人才观，你要很清晰，你要找的是什么人。我们现在标准叫做真诚善良，那一定要找真诚善良的人。

如果越来越多的企业招募员工，是以真诚作为前提的话，所有学校培养学生都要培养真诚，而不是培养急功近利左右逢源的，那整个社会风气就会转变，大家都往这个方培养人，都是胖东来这种企业。

将来永辉对任何干部新员工的招募都很坚定，就是找真诚的找善良的员工，哪怕他先天条件能力弱一些，你只要去交流就成长很快，这种价值观和人才取向的话，我觉得可能又是一条链路的推动，所有学校的教育方向，家长的培养理念就不一样了。

比如说像东来哥，娜姐像他们教育小孩儿理念就不一样了。学校把他们请过去，老师说学习成绩不好。他们首先问老师，我的小孩儿有没有危害别人？没有；我的小孩儿有没有影响别人学习？没有，那你不要管他了。他是个善良的人，他只是自己现在可能对学习还没有兴趣，但他是很真诚、很善良的一个人。如果每个人都是这样的方向去引导，去教育的话，就没有那么内卷了。零售行业内卷了，教育行业也不内卷了，都不内卷了。

你看东来哥《幸福生命状态》那本书里面，那本书是生活教育婚姻养老，居家都是反内卷的，什么叫真正的美好？美好的方式是怎样？它是一个很体系的东西。永辉现在还是学得太少了，什么时候永辉能用到《幸福生命状态》手册也是一个进步，什么时候用那本手册对员工进行评定的时候，你这个企业就在进步。

10

可能的阻力和可见的差距

永辉要走的路很长

在整个新永辉去旧存新的发展过程中，还有什么会阻碍永辉向一个新的生命去发展？比方说有亏损担忧吗？旧体制的纠葛？大众像显微镜一样看永辉，或者一些误读带来影响？现在进行的加速调改，中间的阻力和困难可能会是什么？

守诚：可能遇到的阻碍，还是来自于人这一块，人的理念。这个过程中要尽可能规避私心，特别是关键岗位关键人，保持在这个时候尽可能抑制私心。

东来哥的理念基础是“利他”，不管商品的真诚也好，员工的真诚也好，对顾客的真诚也好，基础是利他的，利他的底层是要无私一些，不要自私，但人有时候会波动，牵扯眼前短期利益的时候，开始动摇，从私心延伸出来后，就可能会影响一些方向。

体制里或者制度里的私心表现为什么？

守诚：你比如说在用人，你比如说在制定策略方向上，一旦有私心以后，你可能就以短期利益为主了。永辉需要再看长远一些。如果说只看短期利益，比如刚才制定的930目标，春节前目标，26年目标，如果你死盯着这个目标，为了目标而目标，就可能会有一些动作会变形。

我在听你讲到730、930、春节、明年的时候，我能看出一个非常职业化和行动力很强的，对节点的感知力非常强的团队，什么时候出现什么结果很清楚。

守诚：我有一个习惯，就是想做成一个事情我规划完以后，我倾向于讲出来，讲出来以后会吸引很多资源过来，很多支持。很多认同这个事情就过来，不要憋着要勇敢一些，你只是自己想这个事可能还真成不了，因为你自己都没有信心和勇气把事推出来。一旦你规划好以后要大胆去讲，讲完以后要形成更多人的共识，往往可以做得更好的。

前面团队执行看出了能力，刚刚你讲的部分里，我听到了愿力。那个愿力里充满了对永辉的希望，希望永辉变成一个有更大的愿景的，更有担当的，更有社会意义的企业，担得起国民超市这样一个称呼。

守诚：对。至少说这是我们美好的愿景，回归到现状，我们有这样一个使命，或者责任。我们在闭店的时候，我们会跟员工干部讲，公司现在面临一些挑战和问题，不得不做闭店，以后有机会再把大家邀请回来。可能大家听的只是一个很客气的话结束了。但我觉得我要尝试，尝试往这个方向去走，就可以给更多愿意干的伙伴一些机会，二次的机会。

包括已经调改的店能不能持续地去分红，持续更高地收益兑现最终调改的承诺，更好的生活保障更好的专业培训，能力提升。

这都是要去兑现的。你推进这个事情的过程中，你会发现你自己是不断进步的，所以永辉要走的路很长。仅一个兑现承诺，这个事情就要很长一段时间了。那如果只是把自己过去所谓的承诺讲一遍，有的兑现，有的没兑现，永辉也不会超越。

一定要回过头来，曾经给员工承诺“十天休假”，那是不是有员工在高质量地休假？现在很多员工休假，有事休一天三天，东来哥是希望“十天休假”都是连着休的，员工是不是高质量地休假，在幸福状态更好地休假，需要做到更好的体验。

昨天东来老师分享，每次讲的一句话，你听着很简单，但这一句背后的内涵太重了。比如他给我培训安全这个内容的时候，就一张图片，员工穿着反光背心儿戴着安全帽，在群里报备到家、照片。它是怎么做到几十年如一日每天员工晚上九点以后下班都必须穿那个反光背心，必须佩戴安全帽，还要到家打卡，就这么一个动作，永辉都要去学很长时间。

人家看似很轻飘飘的一句话。你听完以后，你去看他背后怎么太厉害了，胖东来有一张表叫家访表，每个月要给员工家访，员工住宿的用电安全，居住环境，家庭条件情况，遇到哪些问题，解决方案是什么？这么一张表，你说这些问题去看，它背后又是多少东西？

坚持每个月去员工家访。特别是对自己租住的那些员工家访，关心，还有什么问题还要跟进，这些问题跟企业经营无关，是员工的家庭问题，还要去解决策略是什么，你永辉做多久？你看他们一个表都够你，听完以后你就会觉得还有很长的路要走。

你现在看似表面调改平衡一下，但凡往下去沉，在人的成就上还是有差距。有这种理念的时候，你去不断延伸，你甚至能超过东来，一定可以。你接通了以后你举一反三的很多点，可以做得更好一些。你想尽一切办法让员工更幸福，有太多的方式了，你想尽一切办法让顾客满意，你也有太多方式了，你只要朝这个方向去思考，你会不断延伸延展出去，那这样的话就是你的企业是更有持续性发展。

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守诚一年之变

也有绷不住的时候

守诚，经过这一年下来之后，此刻的你跟一年前有什么收获？

守诚：我收获最大的一点是勇敢一些，就是在收到多方信息反馈的时候之后，你一定要足够勇敢去坚守你认为对的事情。足够勇敢和坚持的时候，你会得到认同的。

在多方的信息和个人的不同想法中，你最清楚什么是对什么是错的。这个时候你一定要足够的勇敢。那个时候我就在想，如果你不同意我，我就不做这个事情了，你要想让我做，我必须按照我的思路去走。通过这一年，慢慢会发现自己内心又进了很多步，反倒有了最轻松的状态。

原来一直纠结，就是这个事情怎么能不成，这个事情不成对不起东来哥，这个事不成自己内心很难受。后面就慢慢好了，你状态越好，这个事情成功的概率越大，你越是在那，所有人都奔着对的来。

大家都还是很真诚的。有时候你自己想太多了，自己想法理解也太多，反而你把它讲出来以后，我觉得大家都是认同的。自己还是不成熟，慢慢的，经过一次次的事情让自己能够成熟一些。

东来哥和娜姐让你成长是在很温和状态里成长，而这个社会现状让你成长，往往是让你很痛苦地成长，但都是成长。

我原来讲说永辉现在最大的矛盾就是我们学习东来哥的美好理念跟永辉现状，所以要怎么平衡去解决，需要一些方法。

我觉得我还是能坚持把这一年走完没问题的，这一年按照节奏去推动没问题，这一年反过来你换一种心态去想，这一年太精彩，太值得期待，是新永辉真正慢慢发挥它效益的一年。

你在我的印象里面，总的来说是一个很内守、很温和一点，凡事讲个理。

守诚：我说我这是叫勇敢，他们说你这是较真。

有段时间我去做事情，其实是很不受力的。因为我能影响的是我的营运团队。但公司是一个多方面参与的事情。我需要自己争取，以前我不会，现在我觉得对事情有好处，就争取，就是为了一个行动立场，让这个事情能成，总要有一个人去推动这些事情。

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永辉的长远

企业健康，顾客信任，员工骄傲

整个永辉要真正长远的发展，对这条美好的道路究竟是什么？永辉人心里面要有数！

守诚：比如说未来十年，你再回看，其实这两年是很重要很关键的里程碑，但这两年的解法也是很短暂的过程，它只是一个起点。沿着这个起点还有很长一段路走。

永辉是2000年成立的，24年刚好是24岁，它过去还是比较顺的，它这一生一定要经历一些挫折。这个挫折发生在24岁那一年，正好有贵人帮了你一下，那你未来再往下走，可能在你35岁、45岁的时候，还会经历挫折。我就特别希望永辉人一定要通过这个事情要吸取2个很重要经验。

第一，再次遭遇这种困难的时候，一定要有勇气，像这一年的勇气一样，什么事情都能过得去的，这个是永辉人最大的一个财富。将来我们哪怕再过来五年时间，以后再遇到巨大挑战的时候，这是我曾经做到过的，我们有这种勇气。

第二，通过这个事情让自己要更成熟一些，成熟来自于你知道你人生的价值观是什么，企业的方向、意义是什么。你未来的路径成长会更顺畅些，永辉会越走越好。这个我觉得很重要，也刚好在这个节点，就20几年的一个企业经历这样的一个大挑战，自己通过努力，通过东来哥帮扶走出来，应该会帮助永辉未来10年、20年更坚定走这条道路。

这条道路是什么？你要非常清楚。

我觉得时刻保持着这种危机感也好，敬畏心也好，一定要时刻保持着。你想，如果再有一次我们因为自己的不真诚走到了今天这一步，我们还有没有精力、能力，勇气走过去，过去确实对员工的损伤很大，闭店对国家社会影响也很大...我们必须十年以后都一直走这条（美好）路上。

东来哥第二次给我们做规划的时候，他讲一到两年回归健康，三到五年让顾客有信任，五到十年让员工真正地对永辉引以为傲。

但凡讲到“我是永辉人”就是发自内心的骄傲，东来哥反而把这个放到最长时间去实现。我后面理解，确实是三到五年让顾客信任，你是能短期做到的，顾客愿意信任。

但员工那种真正的自豪感，是来自于你真的所有东西都是言行合一的。员工对你看得是清清楚楚的。你所有的承诺，对顾客的承诺，对社会的承诺，对员工的承诺，所有东西员工看得清清楚楚，你真的可能需要五到十年才能重塑员工的自豪感。

这句话讲完以后，越想我就越触动，永辉曾经用过十年的时间树立过员工的自豪感。提到永辉，每个永辉人都非常骄傲自豪。17年的时候，我刚到福州坐出租车，出租车司机说：永辉，我们福州的企业，你只要告诉我任何一个永辉，我都知道他的收货口在哪里，给你送到那里去。员工的信任一旦丢掉反而是最难。现在我们用五到十年重塑员工的信任是最难的，员工信了以后，顾客本身就会信了。反而很多企业觉得是要先把顾客的信任建立起来，不，先把员工的信任建立起来。

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组织变革

我觉得它只是一个开始，已经很大进步

前面我们聊到危机时刻，接下来聊聊组织，民主体制建设在我们的调改里，是怎么考虑和展开的？

守诚：这个部分和调改节奏有滞后的，先要转变思想和意识，然后再把机制匹配进去。

最早从郑州这边，比如说民主决议，民主竞聘，民主合议厅，慢慢这些机制匹配进去，现在开始慢慢推动。我们上个月在郑州做了第一次民主合议庭，关于一个店长的违规事件处理。这个是没有先例的，那就把这个事情做了完整还原。还原回去以后，全国各个模块代表，门店代表，多方代表在一起对这个事情做民主评议，那最后是以民主评议的结果作为最终的店长处理结果。

我觉得它只是一个开始，已经很大进步了，但真的要想发挥像东来老师他们成就人的价值，就需要很长的路去走。得确保所有代表都是有一颗利他之心，公平正义之心，又有科学的方法和机制。

东来的机制先进性很强，它其实是很高要求的。比如说门店上班期间员工尽量不要带手机，回家必须带上安全帽，带反光的安全衣。这个员工的积分考核，需要从基础的往上去靠的，那我们慢慢往前去套这些东西，一旦这个机制运行起来，来确保基本不变形。

所以我们现在用永辉五色卡，其实是相对低配版的东来标准和制度，五色卡得100分，相当于胖东来的80分、90分。我们已经结合永辉现状做了一些平衡，我希望未来通过一年，因为我们五色卡做了一年半，然后我们再做一年半，做三年的时候，能确保整个调改过程不变形，并且在整个人的成就这一块越来越顺利起来。

所以现在我们制度正在慢慢的匹配上。

学胖东来最重要的一个词，学会尊重，尊重人。真正的平等前提是要尊重，你要尊重每一个生命个体。这个很关键。一个人一旦学会了尊重以后，你才知道什么叫真诚。

作为一个管理者，至少有很强大的同理心，特别做我们这行一定有同理心。你千万不要因为这个事情麻木，我一直觉得永辉有过1000家店的时候，我都觉得店不多，你都走一遍，只是时间问题都值得。你说原来开那么多店，你很多店连看都没看过，那它的意义是什么，你凭什么去要求管理它，你连它是什么情况你都不知道，这是最基础的一个尊重。我走了很多店，团队说我们开业至今都没有来过公司高层领导，他们其实很期待。

因为门店是零售最基础的最重要的一个单元，要尊重。

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以尊重成就店长

对店长，要舍得

你觉得未来的永辉，店长在其中会是什么角色？

守诚：（店长是）很重要的角色，非常重要的角色。我那天讲，我希望做的那件事，店长一定要在永辉店非常骄傲自豪，专业热爱。比如说真正优秀的店长，在永辉一定拿到不会比其他企业低的工资，这是最基础的；优秀的店长一定拿到这个行业里面非常有竞争力的薪资待遇。

其实尊重没有排序的话，如果非要排个序的话，我们第一个尊重店长，你要尊重店长，才能发挥他的主观能动性去影响这家店。 我们以前把店长压得太矮了。原来，全国战区，省区，大区，区域到店长，店长是最低的一层级，其实上面几层都不是最关键的，你是纯管理层；真正的经营层，店长这一层被压了，现在公司架构变成三层后，真的是要把店长抬起来。

那天去胖东来门店，他们夏天穿白T穿便西，很帅；然后我就回去让我们物品部门赶快给店长配这个穿。一周后有两个方案，一是找到了一个跟胖东来差不多的，几百块钱，一个是海澜之家东来同款的。我就带着这身衣服去了北京给店长穿，哇一穿就完全不一样。伙伴说这个1000解决不了，我说你千万不要这样对店长，要舍得。上周开始，我们派那个老师傅给店长量身材订西装。店长很开心，你就看他那一刻，一定会感受我是店长，公司对我重视，有荣誉感。

我把那个老师傅给店长量身材的照片发店长群里头，他们就很向往。你看让一个人感受到美好，真的很简单。东来哥说，当时大家很累的时候，分一个西瓜吃都会很美好，你想真正去成就这个人，那首先就是把店长捧起来抬起来。我觉得这个事情也不难。

其实真正开始抓店长只有半年，现在每一个店长的任命，我都要去面试，可能几百个要面试。原来不会的哈，原来店长面试是根本不会到副总裁级别，区总面就可以了；不，必须要每一个店长都慎重地选择，这其实是你对店长巨大的尊重。

公司一直说很重视，确实你看这是副总裁，他一起来交流，也可以请他提建议，体现了对店长的尊重和重视。另外一点，我们未来四百五百六百店调整，人数是有限的，就是通过这两年时间，一定培养出一批有专业和热爱、眼里有光的一批店长。

今年12月份计划办年会，我们好几年没办年会了。我说办年会要把所有的店长都请回来，大家全部穿着统一的西装，参会前要找几个化妆师必须先化完妆再进来，就那种精气神。

店长坐在前排，感觉公司对店长的重视。这样你看他们会怎么样，会很珍惜，通过被尊重，被认可以后，那种热爱就产生了。店长一旦热爱，他想做什么有态度创造力，这个事情其实不难。原来没有真正投入精力在这一块儿（店长），我们说几百个店长都带不清楚，那你怎么去影响更多的人。我觉得将来，所有人都想成为店长，永辉店长这个职位是所有零售人值得他终身奋斗的一个岗位，所以我能做一个“全国优秀店长”，这是一种很大的对零售人的荣誉了。要把一线店搞得很好。可能全国各个平台的模块人员都希望能不能有机会我也去做个店长。原来是什么？原来店长天天想我怎么能去全国做个轻松一点的角色。

整个公司的所有经济来源经济基础都在店长这块。结果所有人都不愿意去做店长，那你怎么会发展得好？

这个可预期，最多两年，如果我还在这边，你去看店长绝对是这个行业里的翘楚，虽然还赶不上胖东来。

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成就员工

员工、店长和大区总

其实你的内心里面已经走上了一条想要成就人的道路。所以你看你在很多场合一直在讲店长。

守诚：我今年定了三个目标，其中一个是培养基础员工成为工匠。

百店那天，我说我们闭店时发现，很多员工都呆过十年，年龄从20岁、30换到了40岁，一技之长都没有，再出去找工作非常难。特别在三四线城市，再往县级城市家庭会受到很大的影响，虽然公司给了补偿但不够支撑家庭，所以反过来要反思企业为什么十年不能培养出员工一项技能。

我就和人力团队讲，我们和员工都要去反思一下，为什么员工十年在企业没学会一项技能。工匠计划就是，通过两年时间把员工技能系列建起来，他想发展管理，往店长去成长；不想成为管理层，就做一个工匠人，将来你不想在永辉了，但凡有技能，找工作简单。你看我们现在最缺的是技工，反而现在我们调改店要去很多烘焙机构去烘焙专卖店去请人家的人。

那将来我们都会了，去哪人家都很受欢迎，这个事情对员工是成就的。以后都有技能，你相信这家店的运营水平绝对不会低。

第二个，店长精英，要把精英店长梯队拉起来，薪资待遇匹配上，尊重。

第三个就是对大区总。

他们是真正的总经理。我们好多年大区总没有组织学习了，对他们有更高的要求，需要强大力去学习，他们一定有更高的情怀和热爱在里面。我们叫平台主建大区主战，他们是真正的作战集体，他们是在当地做好经营，做好每个店的支撑。他要像独立公司的法人一样，人财物都要管的。

编后：

罗翔说人类最稀缺的美德是勇敢。这是守诚过去一年最重要的关键词。

在上一篇《永辉调改一周年独家专题》里，我原定的标题是《事关6万人的命运，记录永辉人的自救和重建》，作为一个老媒体人，心里觉得这个标题是客观，真实的。伙伴杨晋将文章分享给了娜姐，就是守诚文中常常提起的，影响他生命的胖东来超市总经理关娜。娜姐留言说，调改是那条轻松、幸福、实现美好之路，这个标题太悲壮了，会误导读者的。娜姐的提醒触动到我，标题可以改三个字，我立即做了修改。最后标题是：事关6万人的命运，记录永辉人的美好重建。虽不完美，但尽力地去除悲壮感。

数月来，关于胖东来帮扶和调改的案例研究，还在不断深入。我越来越能体会到娜姐所说的“轻松、幸福、实现美好之路”是真实不虚的，也越来越体会到守诚说的“勇敢”。勇敢是一种对自我内心的叩问，是真诚面对，是一种“虽千万人，吾往矣”的丈夫气概，是对美好之路的坚定。