2012联商网年终策划：伤不起，食品安全事件大盘点

　　2012年食品安全问题依然形势严峻，从老酸奶果冻门到毒胶囊，再到闹得沸沸扬扬的速生鸡事件，食品安全问题贯穿了2012全年。网友用“谈食色变”来形容民众对食品安全问题的恐慌。联商网编辑根据媒体报道综合整理，2012年与零售业密切相关的食品安全事件不下16件。　
　　

　　满记甜品细菌超标事件

　　关注指数 ★★★☆☆

　　新闻回顾：2012年01月13日，北京市食品安全办公示了14种不合格食品黑名单，要求全市流通领域立即停售。其中，香港知名连锁甜品品牌“满记甜品”的一款芒果布丁，菌落

　　总数实测值是标准值的13倍，大肠菌群数值也超标3倍多。

　　事件追踪：满记甜品被爆出细菌超标后，全国各地区陆续下架问题产品。

　　新闻链接：满记甜品产品大肠杆菌超标逾两倍　
　　http://www.wzxxx.cn.cn/web/archives/2012/191126.shtml

　　　　
　　红牛添加剂事件

　　关注指数 ★★★☆☆

　　新闻回顾：2012年2月，据媒体报道，哈尔滨食品药品监督管理部门对红牛进行查证的过程中发现，红牛饮料罐体配料表及食品添加剂的标注和有关文件的批文并不相符。一时间，红牛身陷“添加剂门”。

　　事件追踪：针对部分媒体报道“红牛”功能饮料涉嫌违规添加食品添加剂等问题，部分地区超市已主动下架相关产品，监管部门表示密切关注事件发展。红牛回应称所有产品依法依规生产，多家机构澄清红牛添加剂门，此事件两个多月后，红牛在各地重新上架。

　　新闻链接：红牛被曝含非法添加剂 北京上海重庆下架　　
　　http://www.wzxxx.cn.cn/web/archives/2012/194747.shtml

　　　
　　思念汤圆创可贴事件

　　关注指数　★☆☆☆☆

　　新闻回顾：2012年2月5日，媒体爆出山东济南网友“李小鸦”发微博表示在吃思念牌黑芝麻大汤圆时，意外“吃出了一枚创可贴”。随后，北京网友爆料思念汤圆吃出一大一小两块泡沫。网友调侃称“思念是一种很悬的东西”。

　　事件追踪：思念公司的员工给其父亲送来了10包汤圆作为赔偿，而其原本承诺公布的“调查过程和结果”却石沉大海。

　　新闻链接：思念汤圆陷质量门 东莞多家超市未受影响　　　
　　http://www.wzxxx.cn.cn/web/archives/2012/194145.shtml

　　
　　
　　三全馒头保质期内发霉事件

　　关注指数 ★☆☆☆☆

　　新闻回顾：2月10日，张家界网友爆料说购买的三全奶香馒头，拆开后发现有不同程度的发霉，生产日期是2011年12月5日，保质期12个月。

　　事件追踪：经曝光后，工商执法人员封存带回现场的17袋‘三全奶香馒头’，责令该企业对所有所属超市内的该批次商品进行暂时下架处理。　　
　　　　
　　
　　雅培奶粉不符合标准事件

　　关注指数　★★☆☆☆

　　新闻回顾：2012年3月22日，英国CER Research公司发布的研究报告称，照此数据，雅培有可能导致新生婴儿肠道出血， 营养不良、腹泻及对其肾脏功能造成很大的压力。雅培送检样品中乳清蛋白对酪蛋白的比例很低，未达到国际标准和中国最低标准。

　　事件追踪：4月5日，香港听证会，雅培请第三方独立检测机构进行检测，确认符合中国国家食品安全标准。公司承认，CER检测的为港版奶粉，此次检测为内地版喜康力。上海出入境检验检疫局也曾表示，未发现进口雅培金装喜康宝婴儿配方奶粉不符合我国法规标准要求。

　　新闻链接：上海检疫：未发现雅培奶粉不符中国标准
　　http://www.wzxxx.cn.cn/web/archives/2012/2024257.shtml
　　　

　　

　　伊利奶粉汞超标事件

　　关注指数　★★☆☆☆

　　新闻回顾：2012年6月14日，国家质检总局对婴幼儿配方乳粉汞含量进行了专项应急检测，截止到6月14日12时，共抽检715个婴幼儿乳粉样品。根据国家食品安全风险监测此前发现个别婴幼儿配方乳粉汞含量异常的情况，质检总局除了伊利部分批次奶粉出现汞超标外，其他婴幼儿配方乳粉汞含量未见异常。

　　事件追踪：伊利湖南分公司市场部表示，购买伊利全优2、3、4段乳粉的市民，可以选择在购买处退货退款。公司称对此次召回事件造成的影响深表歉意。并将全力做好产品召回事件的后续相关工作。

　　新闻链接：上海家乐福等超市下架伊利汞超标乳粉
　　http://www.wzxxx.cn.cn/web/archives/2012/212880.shtml

　　　　

　　老酸奶果冻明胶事件

　　关注指数　★★★★☆

　　新闻回顾：2012年4月9日，央视主播赵普发微博建议不要再吃老酸奶和果冻，相关内幕“很可怕”。有网友称，该微博指老酸奶和果冻中的增稠剂，有可能使用皮革炼制的工业明胶。

　　事件追踪：厂家否认老酸奶和果冻添加工业明胶，有关人士称酸奶中明胶的含量低，不值得用工业明胶替代食用明胶。各大超市的老酸奶和果冻仍然在卖。赵普被“雪藏”几个月后，出面回应说不是被央视处分了，台里只是让他避避风头。

　　新闻链接：老酸奶、果冻被曝或用破皮鞋制成
　　http://www.wzxxx.cn.cn/web/archives/2012/20412.shtml

　　

　　毒胶囊事件

　　关注指数 ★★★★★

　　新闻回顾：2012年4月15日，央视报道河北个别企业用生石灰处理皮革废料进行脱色漂白和清洗，随后熬制成工业明胶，卖给浙江新昌县药用胶囊生产企业。“工业明胶制作药用胶囊”事件曝光后，在国内引起了轩然大波。

　　事件追踪：毒胶囊事件被央视曝光后，迅速引起了社会各界的关注。涉事企业已被惩处，问题胶囊下架。

　　新闻链接：烟台多家药店暂未发现被曝光“毒胶囊”
　　http://www.wzxxx.cn.cn/web/archives/2012/204995.shtml

　　
　　

　　立顿农药茶包事件

　　关注指数 ★★★☆☆

　　新闻回顾：国际环保组织绿色和平4月23日发布调查报告显示：“立顿”旗下的红茶、绿茶、茉莉花茶和铁观音袋泡茶四类产品，均含有被国家禁止在茶叶上使用的高毒农药。

　　事件追踪：联合利华中国发布声明称，遵循严格的ISO9001质量管理体系，立顿黄牌红茶原料是百分百进口的，完全符合中国的国家标准。

　　新闻链接：立顿农药门背后：农业部禁用卫生部宽松
　　http://www.wzxxx.cn.cn/web/archives/2012/206097.shtml

　　来伊份问题蜜饯事件

　　关注指数 ★★★★☆

　　新闻回顾：4月24日晚，央视“315”栏目曝光了“来伊份”品牌的部分蜜饯产品被曝光着色剂、漂白剂、防腐剂均超过国家标准大量使用。此外，还存在乱改生产日期，质量检测作假等违规操作，且违规产品流入了沃尔玛等超市。

　　事件追踪：央视曝光问题蜜饯后，来伊份问题产品全部下架，来伊份销售额低五成多。

　　新闻链接：央视曝光垃圾蜜饯 波及来伊份、华味亨
　　http://www.wzxxx.cn.cn/web/archives/2012/206129.shtml

　　致癌松香鸭事件

　　关注指数 ★★★☆☆

　　新闻回顾：4月份，媒体爆料湖南省长沙市杨家山禽畜批发市场，摊贩用工业松香给鸭子煺毛，一分钟搞定，松香鸭含有重金属等有毒化合物，易致癌。

　　事件追踪：长沙市工商局组织对工业松香煺毛现象进行清查整治。

　　双汇香肠菌落总数超标事件

　　关注指数 ★☆☆☆☆

　　新闻回顾：2012年5月31日，“双汇”Q趣儿孜然风味香肠被爆检出不合格，菌落总数超标。

　　事件追踪：双汇事件后，部分媒体报道称在当地超市未见问题香肠流入。

　　喜之郎果冻含防腐剂事件

　　关注指数 ★★★☆☆

　　新闻回顾：2012年6月，据相关媒体报道，记者在南京喜之郎食品有限公司的果冻灌装车间暗访调查时，发现喜之郎果冻多由各种调味剂，添加剂制成，另据内部老员工透露，内含有大量对身体有害的防腐剂。广东喜之郎集团发表声明称，喜之郎生产的所有果冻产品均符合国家相关食品安全标准。

　　事件追踪：6月3日下午，喜之郎集团公布了南京和阳江两市质监部门的检验结果，抽检报告由受委托方南京市质检院和阳江质量计量监督检测所分别出具，包括白桃罐头、黄桃罐头、桔片罐头等9种原料样本，检验结果显示符合国家食品安全标准，不含防腐剂。

　　新闻链接：喜之郎被曝含防腐剂 沪上超市暂未下架
　　http://www.wzxxx.cn.cn/web/archives/2012/211530.shtml

　　德芙有虫巧克力事件

　　关注指数　★★☆☆☆

　　新闻回顾：2012年7月，网友称自己在7月18日左右于合肥家乐福超市里买了一些德芙巧克力，由于是散装称重的所以也看不到生产日期，其中这一枚布满虫卵的“巧克力炸弹”就在其中。这位网友称，刚打开这枚巧克力的包装，看到密密麻麻的虫卵把他吓了个不轻。

　　事件追踪：德芙巧克力官方对此网友做出了回应，希望安排客服与博主取得联系解决事情。

　　新闻链接：合肥家乐福德芙竟有虫卵 巧克力恶心至极
　　http://www.wzxxx.cn.cn/web/archives/2012/219236.shtml

　　白酒塑化剂超标事件

　　关注指数　★★★☆☆

　　新闻回顾：2012年11月有记者将酒鬼酒送第三方检测后发现，酒鬼酒塑化剂超标高达260%，长期食用塑化剂超标的食品，会损害男性生殖能力，促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害，甚至会毒害人类基因。湖南省质量技术监督局11月21日向质检总局报告结果，DBP最高检出值为1.04mg/kg，超标2.47倍。

　　事件追踪：在记者曝光后，酒鬼酒董秘张儒平表示，被检出塑化剂超标的50度酒鬼酒目前市场存货为5000万元，公司没有产品召回计划。如果经销商要退货，公司会收;若不退，公司不予处理，因为质监局尚无塑化剂含量的具体要求。

　　新闻链接：塑化剂风波突袭 白酒行业或将迎来整合
　　http://www.wzxxx.cn.cn/web/archives/2012/233525.shtml

　　肯德基速生鸡门事件

　　关注指数 ★★★★★

　　新闻回顾：12月，媒体曝光速生鸡事件，一只鸡吃18种抗生素 40天长5斤，屠宰企业接收前不检疫。

　　事件追踪：速生鸡事件曝光后，农业部回应“速成鸡”问题时表示已关闭有关养鸡和加工企业。肯德基就“速生鸡”道歉，承认瞒报检测结果,销毁问题鸡肉。受此事件影响，肯德基业绩受挫，百胜称肯德基中国毒鸡事件显著影响营收。

　　新闻链接：肯德基、麦当劳的鸡45天速成? 每天都喂药
　　http://www.wzxxx.cn.cn/web/archives/2012/233481.shtml

　　肯德基再发声明 称将严控鸡肉安全
　　http://www.wzxxx.cn.cn/web/archives/2012/235290.shtml

　　摇晃的金字塔 肯德基快速扩张问题显现
　　http://www.wzxxx.cn.cn/web/archives/2013/241810.shtml