CCFA秘书长彭建真：零售企业降本增效的八大技术
中国连锁经营协会秘书长彭建真
5月24日-25日，由中国连锁经营协会（CCFA）、上海市商务委、浦东新区政府共同主办的2021中国国际零售创新大会于上海国际会议中心举行。
会上，中国连锁经营协会秘书长彭建真向与会嘉宾分享了如何在未来的零售格局中赢得市场份额，以及能够帮助行业降本增效，影响零售业绩的八大技术。
关于零售行业未来的格局
根据国家统计局的数据，2020年，线上零售消费额已经占社消品零售总额的24.9%。
前几年，行业普遍预测，到2030年，线上占比大概会达到今天30%并形成一个相对均衡的态势，经过去年疫情的促进，今年各个机构发布的最新预测普遍调高了未来线上零售的占比，麦肯锡和摩根都预测中国到2030年的线上占比将达到45%-50%。
做一个简单的预测，假设未来十年中国GDP以6%的增速平稳发展，社会消费品零售总额也以6%的速度增长，到2030年社会消费品零售总额是今天的1.79倍。2020年中国社会消费品零售总额的大数是40万亿，到2030年大概是71.6万亿。
今天线上占比25%，大概是10万亿，2030年按照50%计算是35.8万亿；线下部分今天占比75%，大概是30万亿，2030年也是35.8万亿。推测的结论是：未来十年线下仍然会缓慢增长，从30万亿到35.8万亿，增长19%。线上则会从10万亿增长到35.8万亿，实现2.58倍的增长。
企业未来如何布局？
毫无疑问，未来的零售行业格局将发生深刻变化，所以非常现实的问题是，我们未来如何找到自己的定位？
一方面，企业面临如何强化自己的线上能力的挑战。
所有企业面临的第一个问题就是，如何在快速加大的线上份额中获取份额：线上企业肯定会继续发展，线下企业如何提升自己的到家能力和线上能力？怎么做数字化转型？企业如何在2.58倍的增量里拿到属于自己的市场份额？
另一方面，零售企业如何在35.8亿的线下存量中获取自己的份额。
另外，目前在30亿的线下份额中，成规模的连锁企业只有3万亿的份额，未来在这块存量资产中，规�；牧笠悼隙ɑ嵴季莞蟮谋戎�，如何去强化自己和定义自己的核心能力，在存量中获取更大的比重？这需要企业不断去摸索。
在未来，无论是强化自己线上的能力，还是线下能力，都不能离开科技。哪些技术会帮助企业的线上能力建设，哪些技术可以帮助企业的线下运营和降本增效能力建设？以下为协会根据调研和案例总结的协助企业降本增效的八大技术。
技术一——线上渠道能力建设
渠道能力建设：包括自建或利用传统电商，建立到家渠道，如何利用新媒体电商，建立社区团购团队，直播带货等。
技术二——线上营销能力建设
线上营销能力建设的核心是流量购买和流量转化，也包括企业私域流量建设。通过会员运营，和会员有效触达和沟通，精准推荐；通过精准营销提升客单价；通过营销能力的建设，提升商品运营水准，提升线上的销售等。
技术三——线上运营能力建设
线上运营能力建设的核心是提升企业的智慧运营能力，具体内容包括：门店智慧运营能力，仓配智能化，供应链智能化。
技术四——线上系统能力建设
线上系统能力建设的核心是中后台的智能化建设。
总体来讲现在因为线上线下加速融合，很多技术也很难判定就单纯是服务于实体，实际上这样的边界变得越来越模糊。
技术五——门店运营优化
帮助门店实现运营优化的技术很多，包括：
提升门店人效：包括智能排班技术，优化排班效率，智能导购技术，对员工赋能的技术，触发员工作业。
提升门店坪效：如进行客流分析、消费者动线管理、智能化货架优化、门店货架巡检自动化、电子价签+货架陈列管理。
线下实体门店营销优化：包括基于大数据的会员营销，私域流量营销、基于消费者数据分析和营销，大数据处理交易数据，智能设备+互动营销等。
线下实体门店的硬件优化：如门店设备IoT管理、利用摄像头设备进行客流分析、消费者动线管理、自助交易环节商品防损、智能硬件集成诸多功能、AI识别条码秤等等。
线下实体门店的管理优化：例如门店、商品、时间等细颗粒度下的需求预测。此外，还包括线下门店的选址优化等。
技术六——供应链优化技术
无论对于线上企业还是线下实体，供应链会成为越来越重要的环节。供应链优化技术非常多，无论是自动选品，自动补货，供应链全程可视化，仓储条码数字化管理，仓储和货运空间优化，都可以帮助提升供应链效率。
技术七——数据资产和数据中台建设
对于零售企业而言，数据资产和数据中台建设至关重要，可以说这是企业数字化转型和利用数据分析各业务场景的基础，也是数据决策的基础。打通企业的数据孤岛现象，建设数据中台对很多企业来说是提升数字决策效率的第一步。
技术八——企业财务流程和人力资源管理优化
财务流程优化，内部和外部对账准确度效率更高，减少工作量。人力资源管理优化技术可以提升日常办公效率，优化人员结构，优化培训体系建设。
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