苏宁家乐�？疾煸颇暇讲� 布局会员店原产地供应链
六七月份，恰逢初夏的雨水浸润过云南大地，松露、鸡枞菌、牛肝菌、羊肚菌、干巴菌等野生菌争先恐后地冒了出来。6月16日，苏宁家乐福CEO田睿一行前往云南昆明菌菇基地及菌菇加工中心、云南木水花野生菌交易市场等地，深入考察云南特色的菌菇产业。
家乐�；嵩钡晗喙厝耸勘硎荆唇谀昴诳档募依指；嵩钡�，正在紧锣密鼓地推进系列特色供应链建设，将重点关注松茸、竹荪花、羊肚菌等云南特色新鲜野生菌品类，采用原产地直采模式，让家乐�；嵩碧逖榈匠渎赜蛱厣纳使┯α瓷唐�。
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生鲜是各大零售商争抢的重头，如何差异化运营意味着更好的生存与发展。在地域属性上做文章，增加地采，突出特色定制是家乐�；嵩钡晡蠢吹闹匾蚍�。近年来，云南特色野生菌为越来越多的消费者所知晓，久居都市的人们渴望一品深山珍馐。据不完全统计，云南食用菌蕴藏量丰富，种类占世界三成，被誉为“真菌王国”。云南野生食用菌生于山林、长于山林，是天然绿色食品，富含多种维生素、优质蛋白。
田睿表示，生鲜这样的高频品类在零售渠道是流量类目，行业现状是渠道同质化严重，商品供应链要想品质转型，商品供应链建设能力必须要有所突破。
一是要有更多差异化商品，苏宁家乐福会员店会关注松茸、竹荪花、羊肚菌等云南特色新鲜野生菌品类，将更多区域性特产特色推广销售到全国，让家乐福会员体验到地域特色的生鲜供应链商品；
第二，相比从前，如今消费者的用户诉求从萌芽到爆发更加快速，零售商需要思考如何提升每个商品的供应链效率，这需要零售商与合作伙伴一起，从采购、运营、市场等多端协同向精准用户群提供合适的商品和服务。
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据悉，拟于今年年内开业的家乐�；嵩钡甓ㄎ环窦彝ィ谀勘昕腿憾怨┯α唇惺崂恚谧橹霞依指＝⒍懒⒌牟晒和哦�，在SKU方面做减法，并要引进更具性价比的只针对付费会员的商品。
未来，家乐�；嵩钡甑木讲方治９嫫贰⒓窘谄�，为保障品相的稳定，家乐福将与供应商深度合作，突出特色定制，开展订单种植，在源头输出家乐福标准，同时通过冷仓、冷链等，在运输端、储存端升级供应链管理。
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