作为近几年极受关注的网红水果，阳光玫瑰葡萄自2015年引入国内后，历经6年的本土化发展，消费规模逐年扩大，售价也越加友好，已逐渐走进千家万户，让大部分人实现“阳光玫瑰葡萄自由”。

消费规模增长显著

对于农产品消费市场而言，葡萄是最主要的水果品类之一。我国也是世界最大的鲜食葡萄生产国和消费国。消费市场高度成熟后就面临着产品迭代、消费升级的问题。阳光玫瑰这一来自日本的青提品种，因其外表青翠、果肉含玫瑰香味，但价格高昂的特质被称为“葡萄中的爱马仕”。阳光玫瑰葡萄也成为近几年发展最快的葡萄品种，销量年年攀升。

根据永辉销售数据显示，21年8月上半月阳光玫瑰葡萄的销量同比去年增长了106%，其中北京、浙江、重庆的销量最高，东北、山东及浙江区域的销量涨幅最大。

品质如何保障

国内引进晴王葡萄后，在四川、云南、陕西、湖南、湖北及浙江都有种植，成熟采摘期不同，风味也略有差别。经过对几大主产区的气候、土壤、种植面积等多维度的考察后，永辉生鲜供应链选择四川凉山彝族自治州西昌市作为阳光玫瑰葡萄的种植基地。

西昌属于亚热带季风气候区，年温差小，但昼夜温差大。境内冬春干旱，夏秋雨量集中，日照充足。靠山向阳，灌溉水源主要来自高山雪域融化的泉水，纯天然无污染，该产地为全国葡萄提子类水果优产区，2018年，“西昌葡萄”被评为农产品地理标志产品。

据永辉买手介绍：产自西昌的阳光玫瑰葡萄风味首屈一指，玫瑰香浓郁，糖度在15度以上，串型适中，粒大，每粒重量超10g，品质可与日本阳光玫瑰葡萄相媲美。此外，永辉生鲜供应链以去除中间商的形式进行源产地直采，极大程度保障了葡萄的鲜度。

价格如何降下来的

根据永辉销售数据显示，21年8月上半月，阳光玫瑰葡萄的售价同比去年下降了9.4%，过去“葡萄中的爱马仕”因更亲民的价格而走向大众餐桌。

种植量大是阳光玫瑰葡萄售价下降的主要原因。目前，西昌全市葡萄种植规模达10万亩，产量25万吨，其中阳光玫瑰葡萄约计 8000亩-10000亩，G5京昆高速两侧以及琼海四周为主要产区，预计优质产品产量每亩4500斤至5000斤。“做到了品质与价格的双重保障”，永辉买手如此评价西昌产阳光玫瑰葡萄。

此外，阳光玫瑰葡萄的运输也是一大难题，途中极易出现挤压、脱粒等问题。永辉生鲜供应链在现场即进行挑捡和打包，之后再冷链运输。虽然冷链运输较之常规运输价格更高，但因损耗低，反而使成本得到有效控制，终端售价也就降了下来。

近年来，永辉始终积极发挥供应链优势，以农业种植、源头直采、建仓等模式建设源头、深挖产地资源，为各地内销及外销提供优势产品，打造了以“永辉农场”及“田趣大米”为代表的生鲜品牌。

在现有的生鲜禀赋基础上，永辉还进一步加大产地、生产商的源头直采，并在重点产地建立产地仓，通过农产品数字化中台的建设和物流体系的能力，打通生鲜产品的地域差、季节差、价格差、信息差壁垒，把更新鲜安全的产品高效带到消费者手中。