生鲜卖场终端卖场商品陈列的表现技巧
来源：
联商网
2005-06-03 10:20
(一)明亮度：店内的基本照明须保持一定的明亮度，使顾客在选购参观时，能看得清楚。而商品本身也可借此突显其独特之处。
(二)陈列高度：商品陈列架的高度一般以180厘米最为普遍，而顾客胸部至眼睛的高度是最佳陈列处，有人称此为“黄金空间”。
(三)商品种类的概念：按照商品本身的形状、色彩及价格等的不同，适合消费者选购参观的陈列方式也各有不同。
一般而言，可分为：
1、体积小者在前，体积大者在后。
2、价格便宜者在前，价格昂贵者在后。
3、色彩较暗者在前，色彩明亮者在后。
4、季节商品、流行品在前，一般商品在后。
二、商品陈列要领
(一)隔物板的有效运用：用以固定商品的位置，防止商品缺货而不察，维持货架的整齐度。
(二)面朝外的立体陈列，可使顾客容易看到商品。
(三)标价牌的张贴位置应该一致，并且要防止其脱落。若有特价活动，应以PＯＰ或特殊标价牌标示。
(四)商品陈列：由小到大，由左而右，由浅而深，由上而下。
(五)货架的分段：
1、上层：陈列一些具代表性、有“感觉”的商品，例如分类中的知名商品。
2、黄金层：陈列一些有特色、高利润的商品。
3、中层：陈列一些稳定性商品。
4、下层：陈列一些较重的商品，以及周转率高、体积也大的商品。
5、集中焦点的陈列：利用照明、色彩和装饰，来制造气氛，集中顾客的视线。
6、季节性商品的陈列。
三、商品陈列的规格化
(一)商品标签向正面，可使顾客一目了然，方便拿取，也是一种最基本的陈列方式。
(二)安全及安定性的陈列，可使开架式的卖场无商品自动崩落的危险，尤其是最上层商品。
(三)最上层的陈列高度必须统一。
(四)商品的纵向陈列：也就是所谓的垂直陈列，眼睛上下移动比左右移动更加自在及方便，也可避免顾客漏看陈列的商品。
(五)隔板的利用，可使商品容易整理，且便于顾客选购。尤其是小东西，更应用隔板来陈列。
(六)根据商品的高度，灵活地调整货架，可使陈列更富变化，并有平衡感。
(七)保持卖场清洁，并注意卫生，尤其是食品，更要注意这一点。
(八)割箱陈列的要点：切勿有切口不平齐的情形，否则会给人不佳的印象。
四、为使陈列有变化的特别陈列
利用壁面、利用柱子、利用柜台、大量陈列、悬挂式陈列、美化及布置性陈列、PoP展示。
五、直式陈列
各式商品以垂直方式排列，顾客只要站定一点便可、由上往下看，对商品的比较和选择也容易些。但要注意的是，若幅度太狭窄，容易产生眼花缭乱的情形，这是不可忽视的一点。所以直式陈列的最小范围至少应有90 厘米，才能发挥效果。
六、商品展示的方法及重点
(一)陈列展示的基本方法：
1、放置性陈列
并排：陈列架、展台。堆积：销售台、陈列台、花车、手推车。
2、粘贴式陈列
张贴：墙壁、画框网子。捆绑：细强绳、棍子。
3、悬挂式陈列：挂上、垂吊、悬挂。
(二)陈列展示的注意事项：
对男性而言，最适当的高度为85厘米至135厘 米，女性为75厘米至125厘米；一般的高度则男性是70 厘米至145厘米，女性是60厘米至135厘米；比较方便的高度男性为60至180厘米，女性是50至165厘米， 而60厘米或50厘米以下为仓库。
（Alex zheng）
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