第八届中国连锁大会主题为“关注节能：减少1度电=实现100元销售”的“超市节能”分会场今天早上九点于北京展览馆二层8号会议室召开。以下为清华大学教授张瑞武的演讲：〈信息时代与超市节能〉

　　
　　（清华大学教授张瑞武）

　　时代特点

　　建筑都将深深烙上时代印记，商贸大楼应体现信息时代特点；

　　20世纪是工业大生产的时代，集体化大生产是其主要特征，加速了城市和大厦的大规模建设，推动了超市的发展与现代化；

　　21世纪是现代化城市的世纪，信息时代到来，人类社会正面临知识经济化、经济知识化的挑战，数字化、网络化、智能化是其普遍特征；

　　高新科技突飞猛进，现代化超市面临质的飞跃，利用高新科技和科学管理增强服务功能，赢得市场、才能推动企业发展；

　　目前，我国单位建筑面积能耗原高于气候条件的发达国家，节能潜力大；

　　包括超市在内的我国公共建筑强制执行节能50%的标准，没有协商余地；

　　2006年上半年GDP超标达10.9%，而能源消费增长不降反升，形势十分严峻，国务院发改委已要求各省市第一把手签军令状；

　　超市的创新经营，应能促进知识经济的发展，人们面临着从理念、思维到经营管理的挑战，服务空前重要，人才是关键。

　　能源形势

　　发展靠能源，能源供应的充足、稳定、安全、可靠和经济合理关系到国家的安全、经济的可持续发展和社会的不断进步基础；

　　开源节流两手抓，中国人均能源储量很低，石油等清洁能源储量更少，将大量靠进口，2005年因石油涨价进口多支付136亿美元；

　　“十一五规划”提出，年经济增长预期目标降为7%、年均能耗降低4%的目标，但今年上半年均未达标，任务艰巨；

　　经济迅猛发展，现代化建筑耗能巨大，一座现代化大厦的年耗电量约等于北京解放后第一年度全市的用电量，环境污染，将导致生态危机；

　　世界卫生组织关于“健康”概念已不限于人体无病，还包括生理、心理及社会适应能力等各方面的完好，增加节能难度；

　　建筑功能需求不断提高，使机电设备能耗大幅增加，约占总能耗的2/3，空调、制冷/制热设备（包括超市的冰冻冷藏与主食厨房）是节能重点，大马拉小车及缺乏监控等耗能问题严重，节能潜力大；

　　建筑照明是仅次于空调制冷的第二大能耗系统，本身又增加空调负荷；

　　电梯系统能耗约占整个机电设备总耗能的7%~15%，选用不带齿轮减速箱的节能电梯，采用优化群控管理等措施可有效提高运行效率。

　　商厦与超市的需求

　　今天，我国发展观的深刻转变，以绿色GDP替代传统的GDP，意味着突出以人为本、协调统筹、可持续发展科学发展观；

　　节约是永恒的主题，是一种文化、意识，节约就等于环保，是构建和谐社会的重要基础之一；

　　现代化超市确保安全、健康、绿色、节能、高效、舒适、生活便利、信息灵通、服务周到、经济合理和灵活特点，适合社会和经济发展需要；

　　超市必须遵循《室内空气质量标准》规范要求，耗能增加但购物环境改善；

　　通过对设备的自动监控（BAS），对信息资源的管理（CAS）和对使用者的信息服务（OAS）等系统及其与建筑的优化组合，提升服务品质服务，激发人们的购物热情；

　　通过完善的物业管理服务，有效节能降低是降低成本和提升企业盈利的手段之一。

　　发展前景

　　冷柜等选用节能设备与节能的优化控制系统，可有效提高商贸大厦的经济效益；

　　互联网可提供便捷的网上购物、教育、会议、监护、环境监控与安防等服务；

　　最优控制、智能手段、虚拟办公等高新技术和下一代互联网IPv6等高速网络迅速发展，促进超市的数字化与智能化进程，使节能更先进；

　　以人为本，突出个性化服务，提升超市品质和企业自身的竞争力；

　　低能耗超市案例分析

　　武汉一家营业面积为20000平方米三层超市采用Novar节能控制系统；

　　被控设备构成：51台冷柜、9个冷库、3个操作间的低、中温系统三套，11台空调机组和多台机盘管的空调系统，两台冷水机组，三套冰冻，冷却泵、冷却塔的冷冻系统，三层共10个回路照明。

　　节能控制内容：
　　1）冷冻系统节能控制：减少过冷以优化制冷系统工作：根据负荷量对压缩机进行逐级控制，防止
压缩机频繁启动：对所有低温、中温冷柜、冷库采用浮动吸气压力控制，对肉食冷柜、自助冷柜、蛋糕冷柜、操作间的开启时间进行自动控制；
　　2）空调系统节能控制：有效利用室外新风能量，优化运行时间、送风温度，根据冷负荷可自动控制冷热源设备，具有自动报警和检测等功能；
　　3）照明系统的控制：按照划分的照明回路，对照明系统进行控制，1/3照明运行时间500AM~12：00PM，2/3照明运行时间7：00AM~10：00PM。系统根据运行时间表自动控制照明回路开关。

　　Novar系统节能试验结果

　　在武汉大型超市安装Novar系统后，从10月11日到16日六天检测所有电表读数并记录如下：
制冷系统：10月11日-13日冰冻系统采用手动控制总共耗电量8522度，空调系统总共耗电量4993度，照明系统总共耗电量10588度。10月14日-16日采用Novar自动控制总共耗电量7706度，空调系统总共耗电量4802度，照明系统总共耗电量10387度。
　　
　　日均能量消耗节约率如下：
　　采用自动控制后系统平均每天节约率为：（8522-7706）/8522=9.58%
　　AHU系统分机开关：开/关控制，日平均节约：（4993-4802）/4933=3.8%
　　户内照明系统：开/关控制，日平均节约：（10588-10387）/10588=1.9%
　　制冷系统、空调系统、户内照明系统的三者节约能量：
     　　　　　　　（8522-7706）+（4993-4802）+（10588-10387）=1208 K wh
  　
　　日均节约能量：1208 K wh/3=402.7K wh
  　武汉电价为0.95元/K wh，每年节约：
       　　　　　　　402.7K wh/d乘以365d乘以0.95元K wh=139，636.225
　　若使用Novar系统控制更多的户外照明、除霜加热器、冷热源水系统，将节约更多。

　　（联商网现场报道）