联商网消息：没有吃过汉堡王的吃货，算不上真正的美食家。

作为汉堡王(中国)首席联盟官，李志宏在零售业管理领域有25年的丰富经验，资料显示，1993年-2003年，李志宏一直就职于中国百胜餐饮集团，这样他对中国餐饮市场有着深入的了解，2003年-2015年，李志宏曾先后服务于柯达、诺基亚、达芙妮，最后，拥有火烤牛肉秘技和味多料足皇堡的“休闲快餐”汉堡王吸引李志宏再次回归餐饮行业，他希望能够用自己的专业提高汉堡王在中国门店的发展速度。

从1954年成立至今，汉堡王在全球60多个国家和地区拥有超过1万5000家门店，2005年6月，汉堡王开始进入中国在上海开出了首家门店，截止目前，汉堡王在中国拥有550家左右门店，经过10多年的稳健发展，在西式快餐普遍增长乏力的背景下，汉堡王进入了每年以双位数增长的快车道。

原来你是这样的汉堡王

汉堡王一直坚持的“Taste is King美味才是王道”为其带来了一大票粉丝。

贝爷：你们吃到一生当中最好吃的东西是什么？

大张伟：炫辣鸡腿堡，每回吃我都哭，太好吃了。

没错，大张伟口中的炫辣鸡腿堡就是汉堡王出品，由于大张伟的“代言”，炫辣鸡腿堡成为新晋网红，这让汉堡王火上了新高度，一时风光无两。

但是炫辣鸡腿堡并不是汉堡王打造的第一款爆品，在我看来，汉堡王最大的魅力就在于其味多料足的产品和“古灵精怪”的美食创意，当然汉堡王的每一次创意都为其虏获一批吃货的心。在全球，汉堡王一直以来在菜品研发上集中更多精力，追求推出样式影响力更大的新品。因此，汉堡王加倍押注那些最有可能成为爆款的产品。

2012年，日本汉堡王就推出了一款“黑暗料理”——加了竹炭粉的黑色汉堡，连做了4年。之后在2015年它又新增了番茄调色的红色汉堡。

2015年汉堡王曾在全美范围内推出了霸王鸡条，并声称这款混合了辣椒、黑胡椒等香料的产品拥有“最完美的辣度”，会好吃到让嘴巴“哭出来”。确实，这款辣味新品推出后十分受消费者欢迎，极大地推动了当季度汉堡王的销售增长。

2016年汉堡王在美国推出过红色的“愤怒皇堡”——红色面包是加了甜辣椒粉烘烤而成的。而汉堡王每一次新品的推出，都会在社交网络上引起巨大反响。

一直走奇葩路线的营销

值得一提的是，汉堡王爆款产品背后，营销活动也别具特色。

还记得前面提过的霸王鸡条吗?汉堡王就利用它完美的完成了一次饥饿营销。2015年3月，在美国市场停售6个月的“原味霸王鸡条”再次回归时，居然是限时限量的。工作人员带着一只名为Gloria的公鸡，从纽约开始随机抽选各个地方的汉堡王门店，将两个分别写着Yes和No的碗放在Gloria面前，门店在当天能不能售卖原味霸王几条哦，取决于它在哪只碗里啄食。这样的饥饿营销吊足了消费者的胃口。

2015年，汉堡王在愚人节发布了一款皇堡烈焰烤肉味香水，购买香水的消费者还可以获得一个皇堡，这样的促销搭配能让人获得嘴里和身上味道一致的肉香体验。而在2008年，汉堡王也曾推出过一款名为“火焰”的男士香水，主调也是肉香加碳烤味。

而在中国，随着中国人的消费需求不断升级，汉堡王在研发和营销上更加创意十足，黑松露、墨鱼汁、天妇罗等食材都成为汉堡中的食材;而在国内，汉堡王在跨界合作领域堪称“敢为天下先”。汉堡王是国内第一家和外送平台合作的国际快餐品牌，同样也是首家可以使用支付宝等线下支付方式和首批引入微信支付的西式快餐品牌。无论是线上线下联动，还是跨界合作营销，汉堡王一直走在了前列。今年的9月11日，汉堡王宣布携手腾讯游戏《怪物猎人Online》达成合作，据悉，凡是在汉堡王活动门店，购买汉堡王为此次活动独特打造的“烈焰火”或是“暗影雷”汉堡套餐，即可赢取限量版《怪物猎人Online》狩猎礼，看来汉堡王是想把游戏迷转化为吃货。

就是凭借着这样的一个个“鬼点子”，汉堡王赢得了吃货的心。截至2015年9月30日的2015财年三季度，汉堡王的全球同店销售增长了6.2%，整个系统的销售额同比增长11.2%;第四季度，汉堡王全球营收上升3.9%。

今年10月14日，李志宏应邀出席2016联商风云会，将亲讲汉堡王的创新与营销。

大会官网：http://www.wzxxx.cn.cn/fengyun/2016/index.shtml

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（来源：联商网）