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大人抢着过儿童节!六一成知名餐企“内卷”掘金新战场

来源: 职业餐饮网 旖旎 2023-06-01 09:07

来源/职业餐饮网  

撰文/旖旎

在餐企们都在推“儿童套餐”时,一批知名餐企反而瞄准了“大儿童”——成人!

无论是像知名快餐大佬们,像是麦当劳的“迪士尼”盲盒,肯德基的三丽鸥超大玩具;

还是咖啡、烘焙品牌,比如星巴克推出儿童节mini杯,好利来的扭蛋机小蛋糕;

茶饮更是为了六一“卷”出新高度,奈雪的“海绵宝宝”系列新品上线就售尽……

看似是儿童节的主题新品,但其实目标锁定的都不是“儿童”,而是大龄儿童——年轻人。

以往,很多餐企都觉得,我的客群里没有儿童,六一节我蹭不上热度,那我干脆不做了,或者即使为了节日热度上线新品也是围绕“儿童”去做。

但其实,现在大龄儿童年轻人的“童趣”消费需求大增,这一空白市场已经被很多知名餐企嗅到商机开始行动。

01

餐企们上线的六一节“新品”,

被“年轻大朋友”疯抢到断货

“上线就断货,没抢到海绵宝宝水杯,不开心”;

“谁还不是个宝宝,大朋友也得过节”;

“六一当天,大朋友进麦当劳凭暗号,可以获得mini冰淇淋一个”;

……

今年的六一,儿童们还没收到礼物,大龄儿童们已经把餐企的新品周边抢空了。

以往都是有家庭客群的餐厅做一些节日氛围,给小朋友准备一些糖果气球作为礼物,吸引家长们带着孩子进店消费。

但今年职餐发现,很多针对大龄儿童年轻客群的“六一”主题新品,不仅俘获了很多年轻人的心,还引发了一波排队疯抢,门店也因此爆火,业绩翻倍。

1、茶饮们集体“卷”六一,奈雪推出的“海绵宝宝”系列新品上线就售尽

对于奶茶赛道来说,其实同儿童节的关系并不密切,因为奶茶的客群都是20-30岁的年轻人,主力军并不是儿童。

但没想到,这个六一儿童节,茶饮品牌们却集体疯狂“内卷”六一新品和周边。

比如下图就是网友总结的六一奶茶攻略汇总,各大品牌都上线了儿童节新品和周边,从杯套到扇子、玩具、保温袋、保温杯、奶瓶杯、泡泡机等,可以说是应有尽有。

而职餐发现,这些奶茶品牌推出的主题新品销量都非常好,而且在各大社交平台都引起了一波“晒图”旋风。

像是奈雪的茶此次联名的“海绵宝宝”,上线就售尽,顾客为了买到海绵宝宝的限定泡泡机和保温杯,甚至要在门店小程序每日9:00守着抢单,找黄牛代买。

2、前有游戏机,后有三丽鸥玩具、迪士尼盲盒,年轻人说“麦、肯又来抢钱了”

除了茶饮赛道,各大快餐大佬们也不甘示弱,都推出了六一限定套餐。

像是麦当劳在5月份就开始预热,推出麦当劳鸡块游戏机,其实就是“俄罗斯方块机”。

俄罗斯方块看似是一款小朋友的游戏机,其实它并不是00后喜欢的玩具,而是90后这些大朋友们的童年回忆。

买套餐+39元才可以获得,很多“大人”为这款游戏机买单,还晒圈说一秒穿越回小时候。

而除了游戏机,六一麦当劳还推出了“12位迪士尼朋友的盲盒”,点套餐会附赠一款盲盒,集盲盒的当然也不是小朋友,而是喜爱迪士尼又酷爱盲盒形式的“大朋友”。

甚至在六一当天,麦当劳还推出了“暗号”服务,只要大朋友说出“谁还不是个宝宝”,就免费赠送迷你甜筒。

肯德基也不甘示弱,5月20日一早,肯德基和三丽鸥的六一儿童节联名款玩具套餐在上架后不久就被一抢而空了。

“没抢到,上架秒没”“小程序崩了,根本打不开”,很多网友说。

作为一个营销“高手”,肯德基六一儿童节再次选择了和经典动漫IP合作推出联名款玩具,火热程度不输以前。

3、咖啡、烘焙也加入战斗,星巴克推出mini杯,好利来上线扭蛋机蛋糕

除了快餐和茶饮品牌们,咖啡、烘焙等知名餐饮品牌也嗅到商机。

针对儿童节上线新品俘获年轻人,像是星巴克就推出了mini杯,用可爱“小”造型吸引顾客。

好利来推出了欢乐扭扭套餐,扭蛋机里装着12款不同造型和口味的扭蛋小点心,很多年轻人评论说,好吃又好玩,创意加倍。

02

为什么“六一”成了餐企掘金“年轻人”的新战场?

儿童节不再专属于儿童,它成了年轻大人们新的节日。

就像网友经常说的“谁还不是个宝宝呢”,大人们都在为自己过节而找理由,希望每个节日都充满仪式感。

而这慢慢成了餐企们的新蓝海、新机会,有需求就有生意,很多知名餐饮品牌已经嗅到这个商机,挖掘年轻大人们“童趣”的消费需求,因为节日的营销而达到单量、业绩、品牌热度和声势上的翻倍增长。

这无疑是给餐饮人一个新的商业信号——儿童节背后的成人童趣消费值得被深挖。

1、“大龄儿童”童趣消费需求大增,成餐企待开垦的“金矿”

有调查机构发现一个有趣的现象,儿童节已不再是儿童的专利,一些“大儿童”更想过节。

超半数的成年受访者(57.55%)表示,今年会过儿童节。

其中23.58%的成年人已把儿童节作为一个增进感情的机会,选择与亲人或伴侣一起度过。

随着年轻人生活压力的增大,越来越多的成人开始在这个日子寻找自己曾经失去的童心,导致儿童节也成了很多餐饮品牌碰撞创意、打营销战役的重要节点。

而与真正的儿童不同的是,这群“高龄儿童”不仅具备强大的购买意愿还具备一定的消费能力,这就成为餐企一个待开垦的巨大市场。

2、借用成人喜欢的“回忆杀”动画、动漫IP,让他们为自己的童年买单

在以往的认知中,儿童节的目标群体都是小孩子,很多品牌借势热点也只是走过场,无法找到品牌与热点的共同趋势,导致节日价值无法发挥到极致。

现如今,针对儿童节,餐企主力对象成了“大龄儿童成年人”,这就让餐饮品牌有了新的目标,品牌如何利用营销差异化借势突出,吸引消费者的注意力,成了餐企们六一借势营销的新方向。

而当我们看各大餐饮品牌的儿童节新品的时候,不难发现,很多主题新品都充满着90后的童年回忆杀。

像是海绵宝宝、大耳朵图图、西游记这样的动画IP,它并不是现如今00后10后喜欢看的动画片,而是已经步入社会多年成年人的最爱。

有的是为了弥补童年的遗憾,有的则是想找回童年童趣童真的感觉,自己又能够买得起,当然可以犒劳自己一下,为自己打造儿童节的仪式感。

职业餐饮网总结:

“成年人同小孩在抢玩具”,也许这是今年六一节给餐饮人一个新的启发。

在如今的时代,最需要玩具的未必是小朋友,也可能是心灵疲惫的大人。

与以往完全不同的儿童节打法和“经营思路”,也在启迪更多人,关注到这个新趋势新需求。

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