新消费联名背后的生意经，谁高攀了谁，谁赢麻了？
来源/Tech星球
作者/林京
近半年时间，在很多年轻人的朋友圈里，他们用均价不到20元的价格，拥有了人生“第一件奢侈品FENDI”、“第一杯LV咖啡”、“第一口飞天茅台”，以及“第一杯周杰伦IP奶茶”。
这分别由喜茶、Manner、瑞幸咖啡和奈雪的茶打造的联名产品，成了今年新茶饮界当之无愧的“顶流”。其中，瑞幸与茅台联名的酱香拿铁，首日销量450万杯，相当于2022年瑞幸咖啡日均饮品销量的2.2倍。首日1亿销售额，以瑞幸二季度财报里披露的“整体毛利率 60.3%”计算，意味着瑞幸一天就赚了6000万元。
联名是新消费赛道常见的营销策略，但在今年可谓卷到极致。在一场场引爆社交圈的联名产品中，是否都如酱香拿铁一般，赚得盆满钵满，还是赔本赚了吆喝？
01
新消费联名高奢，谁高攀了谁？谁更获利？
万元起步的FENDI、抢不到的53度飞天茅台，至少从表面看起来，大家都会调侃是新消费品牌“高攀”高奢品牌，瑞幸和茅台的联名，更是一度被网友形容为“嫁入豪门”。
今年5月份，喜茶和FENDI联名奶茶，年轻人用仅19.9元价格可以入手FENDI标识的奶茶，他们大呼“人生第一个FENDI，竟是喜茶”。上线3日卖出150多万杯，以均价19.9元价格计算，喜茶一天便入账近1000万元。
不过，与瑞幸茅台联名首日450万杯销量对比，前者几乎是喜茶FENDI联名的近十倍。
由于是新茶饮品牌首次联名奢侈品，FENDI一度被指“降低身价”�！俺死┐竽昵崛禾�，FENDI到底图什么”，成为各大社交平台上讨论最热的问题。
相较之下，在Manner和LV联名之中，后者有着较为明显的目的。LV联合Manner、铁手和Plusone三家咖啡品牌，分别推出了上海绿调、成都黄调和北京红调，三种不同颜色的咖啡品牌。比起20元一杯印有LV Logo杯套的咖啡产品，LV标识的帆布包引发购买狂潮。
对用户来说，如果要获得LV标识的帆布包，需要至少购买2本书，也即至少消费580元，集齐三种颜色的帆布包，则至少需要1740元。
这场联名中，LV实际要推广的是自家的“城市指南”系列、“游记”系列和“时尚之眼”系列书籍，售价从290元到近2万元不等。值得注意的是，LV是全球奢侈品品牌中唯一拥有自己出版社的集团，出版过成诗导览、速写册、摄影集和文学故事等出版物。
但随着LV帆布包在二手平台上被炒至高价，“买椟还珠”各种争议之下，活动由原来的7月9日提前至7月1日，草草结束。
一位业内人士告诉Tech星球，联名背后是奢侈品为了贴近年轻一代消费者，但由于产品溢价高，这些品牌非常珍惜主品牌的“羽毛”，在联名时，会采取一些比较巧妙的方式，规避掉自己的主Logo和主颜色，“毕竟逼格下去容易，上去太难了”。
这个策略或许可以复制至茅台。细看这次茅台和瑞幸的联名产品名称，并未直接出现“茅台”二字，“酱香拿铁”名称选自一种白酒香型，茅台和德芙联合产品名称为“茅小凌”酒心巧克力，而“茅小凌”也是茅台去年和蒙牛联名冰淇淋产品时，所诞生的手办名称。
不过，业内人士看来，比新茶饮与奢侈品联名“谁高攀了谁”讨论，茅台和瑞幸更像是一场“双向奔赴”。茅台这两年努力在靠近年轻人，比起69元一支茅台冰淇淋，以及部分城市的茅台冰淇淋线下门店里，早已在探索的茅台咖啡套餐，此次茅台联合已经万店规模的瑞幸，才让“白酒+咖啡”概念彻底破圈。
联名产品的稀缺性和话题度，让社交平台迅速被“自来水”流量刷屏。尤其是，瑞幸还制作了飞天茅台原料生产全记录的视频，及时打消用户对产品的质疑。据业内人士透露，除了联名包装的设计师潘虎之外，奥美也参与了海报、视频制作，奥美与瑞幸保持着长期合作关系。
02
联名是一门爆赚的好生意吗？
这个9月，还未从酱香拿铁走出来的年轻人，又疯狂加入奈雪的茶推出的《范特西》音乐宇宙联名款奶茶及周边产品的购买之中。正值周杰伦《范特西》专辑发行22周年，粉丝们情怀十足，“虽然抢不到周杰伦的演唱会门票， 但是奈雪的联名还是可以全款拿下的！”
由于包装印有周杰伦《范特西》专辑封面图，社交平台上，随即出现的一个话题是：奈雪的茶需要按销量给周杰伦支付IP费吗？
事实上，这并非奈雪的茶与周杰伦直接联名，而是与数字潮玩藏品平台薄盒�！斗短匚鳌纷泄匕吧杓朴敫枨嫒ū旧恚谌ǜ吮『�。而奈雪在各个宣传渠道中，也都从未提及周杰伦。
但只单纯购买产品的消费者，都不免误以为是与周杰伦联名，认为自己被割了“韭菜”。尤其是，这款奶茶售价 39.9 元，包含奶茶和虚拟钥匙兑换码（为奶茶赠送产品），用户兑换后可进入薄盒 App 的 “范特西音乐宇宙空间”。也就是说，去掉售价 18元的奶茶钱，被定义为赠品的虚拟钥匙实际上是以 21.9 元的价格卖给了消费者。
尽管产生一些争议，但并未影响产品销量。Tech星球发现，奈雪的茶小程序购买页面会提示“联名款限量周边手提袋、主题杯部分门店暂时售罄”。位于北京朝阳大悦城的门店里，奈雪此次联名推出的198元月饼、58元杯子等其他周边套餐都是售罄状态。
一位奶茶品牌市场部负责人向Tech星球表示，奈雪使用专辑画面产生物料，和此前与武林外传电视剧联名时使用动漫形象产生物料一样，都是一个很巧妙的营销策略，联名不同的版权主体，可以节省很多费用。但被情怀收割的消费者会很容易混淆，认为这就是与对应的明星或者人物联名。
那么，联名产品必定会赚得盆满钵满吗？实际上，在新消费品牌众多联名产中，实现一场名利双收的联名并非易事，口碑翻车、弄巧成拙的事情更是频繁上演。
截至目前，在新茶饮品牌中，今年奈雪的茶联名次数最高，共计24次。但相比这次与薄盒范特西音乐宇宙联名首日卖出146万杯，其他联名的水花要要小的很多。比如，今年奈雪携手海绵宝宝推出的联名款饮品系列产品，在“六一”期间销量为70万杯。
喜茶今年以来联名三次，相比与游戏《原神》联名“3日卖出近300万杯”、与FENDI联名“3日卖出150万杯”，喜茶与《喜剧之王电影》联名3日只卖出60万杯。
其实，高销量与口碑并存的联名并不多，很多联名产品，品牌未披露过具体销售，联名产品因为奶茶口感差、饥饿营销等出现口碑翻车更是屡见不鲜。
永璞咖啡创始人铁皮曾对第一财经表示，联名会带来品牌的曝光、产品的曝光，但其实比较难在短时间内给销售带来很大的增量，快速地增加双方销售KPI。更重要的是可以为联名双方都带来品牌的价值，而不是单纯一方的付出。
上述奶茶品牌市场部负责人则表示，在联名合作中，比起分成多少，双方更关注的是曝光效果和话题度，毕竟联名最直接的作用是实现受众群体的破圈。
03
内卷加剧，新消费联名还能火多久？
联名热潮背后，是新茶饮已经走过最初快速增长的红利期。由于产品研发并无太多护城河，一款爆品研发出来，其他品牌会迅速跟进、模仿，上新相似新品。奈雪的茶和喜茶创始人，就曾因为新品究竟是“谁先抄袭谁”的问题，在朋友圈掀起口水战。
咖门发布的《2022中国饮品行业产品报告》显示，20家新茶饮品牌2020年上新575款产品，2021年上新930款产品，而在2022年前三季度，受监测的50个品牌共上了1677余款新品。
虽然，茶饮行业的推新速度不断刷新记录，但从食材选择到出品，各家产品的差异化在逐渐减少。在产品创新上，今年流行起来的1L桶装奶茶，也不过是在容量上进一步做文章。
而且，如今新茶饮行业已经发生巨变，行业内卷加剧，高端茶饮品牌也纷纷开放加盟，降价甚至加入到9.9元价格战，这让它们不断迈入同一战场。
新茶饮的上新研发从来都是一片厮杀激烈的战场，这两年，从打造爆款单品到争抢时令、小众水果，新茶饮不断绞尽脑汁去满足消费者的“胃”。现在它们则要想办法提升用户复购率。联名产品在于能够不断给用户新鲜感，成为新茶饮“续命”良药。
挪瓦咖啡相关负责人告诉Tech星球，每一次联名其实都是抓住年轻人的兴趣点，与他们建立起情感共鸣。比如，在产品设计上，挪瓦之前跟GUCCI高级印花设计师MATTEO·M推出限量设计联名包装，其实就是希望给消费者们耳目一新的感觉，打造符合他们视觉和审美的产品。
值得注意的是，低客单价的蜜雪冰城似乎对直接的品牌联名并没有太多兴趣，而是将联名卷出新高度。今年，蜜雪冰城打造了“雪王驾到”动画片，目前在B站播放量为693万，此外还有199元的蜜雪冰城冰淇淋音乐节，在一众高价音乐节中，引发广泛讨论。
不过，联名变得越来越卷，也会造成用户新鲜感下降，品牌再造爆款难度增加。新消费品牌也需要不断去寻找新的思路，去留住年轻人。毕竟，现在年轻人已经开始大呼“联名越来越多，我却不想喝奶茶了�！�
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