当前，国家正大力推动民生消费高质量发展，零售行业迎来转型升级的关键节点。3月29日，永辉超市2025年度全球供应商大会在河南许昌召开，大会以“回归本质 迎接品质”为主题，汇聚数百家永辉超市全球核心供应商代表，共同探讨零售业高质量发展路径。

永辉超市改革领导小组组长叶国富表示，永辉超市将聚焦核心供应商、聚焦核心大单品、聚焦长期主义，推动永辉转型升级。永辉超市将坚持走胖东来模式的品质零售路线，成为更适合中国主流家庭的国民超市。

胖东来创始人、董事长于东来在大会上表示，企业应围绕标准底线不断提升产品的研发、产品的功能和产品的质量，为零售行业积聚能量、传递美好。

以用户和产品为中心

共筑品质永辉基石

时代浪潮向前，中国零售业从传统大卖场1.0时代，历经线上线下融合的2.0时代，如今正迈向以用户和产品为中心的品质时代。围绕品质和服务的创新，一直是永辉调改的关键词，回归本质，重塑美好商业环境更是未来永辉供应链的进化之道。

在主题演讲中，叶国富围绕“产品品质”阐释了永辉超市供应链升级的逻辑与路径。他强调回归本质即回归产品，好产品是企业与外界沟通的唯一通道，CEO应当是企业的首席产品官，企业除了要为消费者挑选好商品，更要有设计开发好产品的能力，逐步向制造开发型零售转型。叶国富在现场宣布，未来三年永辉将孵化100个亿元级单品，成为永辉的品质首选。

为打破传统供应链中间商加价、零供关系博弈等痛点，叶国富对此提出了三大聚焦与一个反对，即聚焦核心供应商、聚焦核心大单品、聚焦长期主义，坚决反对换一个采购就换一批供应商的做法，必须要让合作伙伴拥有绝对安全感。接下来，叶国富将亲自筛选永辉超市首批200家核心供应商，并与供应商董事长建立年度对话机制。

在圆桌论坛环节中，内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司KA副总裁王坚、鑫荣懋果业科技集团股份有限公司副总裁李琳、益海嘉里食品营销有限公司消费品渠道事业部总监赵红梅、广东壹号食品股份有限公司壹号土猪事业部总经理张晓虎、联商东来商业研究院执行院长程相民围绕零供关系转变、品质零售发展等议题开展深度对话，各方一致认为，零供双方需建立共生关系，以价值共创为基础，建立长期信任机制。

2025年调改店将达200家

坚定走品质零售路线

胖东来作为零售界的“神话”，坚定创造“美好之路”，开创了美好商业新思潮。2024年5月，心怀大爱的于东来和团队对永辉超市开始了无私帮扶，永辉承接了美好，也希望成为美好的传播者。为将这份商业善意转化为可落地的行动纲领，永辉开启了从理念解码到躬身力行的深度实践。

29日上午，与会人员共同前往胖东来物流中心进行参访，深入学习胖东来的经营、文化理念。大会上，于东来感言：“产品也是有生命的，需要被尊重、被呵护、被关爱、被激励、被赞美。”于东来建议企业要不断强化团队建设，加强研发质量和产品质量的稳定和提升，为消费者带来更高品质的产品。

在于东来及其团队的帮扶下，永辉超市通过胖东来帮扶及学习胖东来自主调改两种模式对全国门店进行调改。调改后的门店成效显著，在门店品质、顾客口碑、文化氛围、员工待遇、客流和销售额上均有较大增长，有力促进民生消费高质量发展。

永辉超市坚定走胖东来模式的品质零售路线，将幸福超市的美好价值带给更广大的消费者。3月28日，永辉超市在北京、南宁、兰州、东莞、温州共有5家调改门店开门迎客，开业现场人山人海，十分火爆，为消费者提供更加美好的品质生活选择。截至3月29日，永辉超市在全国共完成47家门店的调改，预计年中永辉超市全国调改门店数量将达100家，全年将达200家。

如今，永辉正在以“品质革命”回应中国商超发展的时代命题，以深度改革实现“品质永辉”的跃迁。大会上，永辉超市副总裁兼全国调改项目组负责人王守诚表示，更美好的商业应该是更幸福、更轻松、更有品质感的商业，同时也是对社会和国家更有价值的商业。未来，永辉将以供应链革命构建品质基石，聚焦服务民生，做有幸福感的品质超市。