永辉超市攀枝花首家“胖东来模式”调改店开业
7月18日,攀枝花首家永辉超市“胖东来模式”调改店——攀枝花万达广场店正式开业!这不仅是为攀枝花消费者带来融合“品质零售”理念与“国民超市”亲民基因的全新购物体验,也是永辉超市加速区域布局、持续深入下沉市场的关键一步。
作为全国唯一以花命名的城市,攀枝花,这座位于四川省最南端、地处川滇交界处的工业重镇和阳光花城,不仅是国家重要的钢铁、钒钛能源基地,也是四川南向开放的门户枢纽。依托冬暖夏凉、阳光充沛的的独特气候优势,攀枝花正加速建设成为川滇交界区域充满活力的消费中心。同时,这里聚居着汉族、彝族、傈僳族等42个少数民族,多元文化交融共生,形成了独具特色的地域风貌与消费习惯。
近年来,攀枝花市积极顺应消费升级趋势,出台了一系列促进商贸流通业高质量发展、激发消费活力的政策措施,致力于打造区域消费中心城市,满足市民对更高品质生活的向往。着力培育“阳光花城·攀西优品”区域公共品牌,为本地优质产品上行和消费品质提升提供了有力支撑。
在川南这一重要节点城市落子,生动诠释了永辉服务更广泛区域的中国主流家庭的坚定承诺与下沉决心。
阳光花城·攀西优品直供站
此次开业的攀枝花万达广场店地处城市核心商业区,坐拥2910平方米经营空间,汇聚周边密集住宅区、商务楼宇与学校机构,承载着服务主城区居民民生需求的重要使命。作为永辉在攀枝花的首家“胖永辉”,店内商品品类丰富齐全,从生鲜食材到日用百货一应俱全,充分满足周边居民一站式购物需求。
本次调改对商品结构进行了“脱胎换骨”的升级。门店原有商品14896支,大刀阔斧下架10098个单品,同时精选新增商品4653支,新增比例高达49%。调整后,商品结构已接近胖东来模式的80%,在核心产品与价格体系上实现全面对标。
深挖“阳光花城”资源禀赋,门店显著强化了本地特色农产品的呈现,打造“攀西优品直供站”。
据店长介绍,万达广场店特别开通了“生鲜地采直通车”,聚焦本地优质食材,其中当季热销的阳光玫瑰葡萄、米易西红柿、本地联营黑猪肉等明星地采商品被重点陈列。
“这米易西红柿有小时候的味道,黑猪肉做回锅肉特别香,品质看得见,值得专程来买!”正在选购的市民张阿姨满意地说。生鲜区“产地直供+品质严选”的模式,既保障了商品鲜度,又强化了季节性品类竞争力,让阳光花城的消费者在家门口就能体验到胖东来式的商品美学。
移步到烟火气升腾、香气四溢的熟食与烘焙区,这种对品质与美味的追求得到了更诱人的延续。熟食区里,韩式炸鸡外皮酥脆、内里多汁,红油猪头肉色泽红亮、咸香微辣,北京烤鸭皮酥肉嫩,搭配薄饼与甜面酱堪称经典。
烘焙区则以绵密浓郁的榴莲千层、坚果香醇的欧包“核桃满满”以及大热爆款“丰收的喜悦”等明星产品,用甜蜜与匠心俘获顾客的心。值得关注的是,门店全线烘焙产品秉持健康理念,严格禁用脱氢乙酸钠、代可可脂等常见添加剂,让消费者在享受美味的同时,更能收获一份安心。
食百区的精选好物同样让人眼前一亮。门店特别设立东来专区,啤酒、食用油、调味油等日常所需一应俱全,果汁、麦片带来多元营养选择。
同时永辉自有品牌以匠心打造西梅干、黑松露火腿苏打饼干、洗衣液等特色产品,从厨房到餐桌,从清洁到零食,构建起覆盖生活全场景的精选供应链,让每位顾客都能在这里找到心仪的品质之选。
门店焕新开业恰逢永辉年度品牌盛典“717好吃节”,攀枝花万达店携手全国超百家调改店,紧扣夏日消费需求与家庭场景,通过主题营销、新品首发与场景化陈列,一站式满足阳光花城市民夏日核心消费需求,持续夯实“优质平价”的品牌属性。
攀城暖“服”·自在生活场
打破“迷宫式购物”的枷锁,这家超市将空间自由归还顾客!攀枝花万达广场店打破传统卖场的路线束缚,彻底取消强制动线设计,让顾客想买就买、轻松结账离场。通道空间也迎来舒展升级,主通道拓宽至3米,推着购物车穿梭也毫无局促感。中岛货架更是“矮了个头”——高度从原先的2-2.4米统一降至1.6米,层数精简到5-6层,抬手就能取货,视野通透得像打开了“全景模式”。
步入焕新的卖场,顾客收获的不仅是商品,更有细致入微的“服务温度”。在肉禽柜台,一句“麻烦帮我切片/绞肉/剔骨”,师傅便能按需精细处理,省心省力;选购高端海鲜,清洗、打氧等专业服务即刻安排,确保鲜活到家。购物细节也充满巧思,调味品货架旁配备了放大镜方便查看小字,连卷袋处增设湿手器解决“袋子难撕”的烦恼。
最暖心的是顾客休息区,带娃家庭量身高测血压,外卖族用微波炉加热餐食,连宠物都有专属小窝。针对攀枝花作为康养城市吸引的众多“候鸟老人”及注重健康的本地居民,量血压等服务尤为贴心。正在体验服务的王女士笑道:“以前买菜像完成任务,现在逛超市比在家还舒服!”这种把服务做到刀刃上的改变,让每个细节都透着“懂你”的智慧。
匠心服务·深植阳光城
优质服务的背后,是一线员工的不懈努力与付出。此次调改同步升级了员工关怀体系:入职满一年的员工可享10天带薪年假,门店还专门增设员工休息室、培训室与更衣室,并提供免费福利餐。从职业保障到生活关怀的全方位升级,让员工舒心工作,更有动力将温暖传递给每一位顾客。
在提升关怀的同时,门店更注重通过系统化培训赋能员工成长。在人才培养方面,永辉同步强化两个方向:一是大力提升员工技能培训,推行“工匠计划”,对技工实行“理论考核+实操检核”认证,助力“万名技工、万元技工”目标实现;二是通过技能大赛强化培养,2025年全国技能大赛计划7月开展教练组总决赛、10月开展员工组总决赛。此前5-6月,永辉超市全国28个大区首次技能认证实战中,2904名员工以78%的通过率获证。这些举措既夯实了人才根基,更让专业服务有了坚实支撑。
攀枝花万达广场店作为攀西地区首家“胖东来模式”调改店的开业,为当地品质零售注入强劲新活力,也是对攀枝花市打造区域消费中心城市的有力响应。永辉超市川南大区负责人表示:“深耕川南多年,我们深知攀枝花消费者对“阳光味”优质农产品、便捷生活服务和社区温度的需求,这家店正是基于这份洞察,用更贴近生活的商品与服务回应期待。希望它能成为阳光花城社区生活的温暖纽带,让这里的烟火气更具质感。”
截至目前,永辉全国调改店已达137家,预计9月底突破200家。
未来,永辉将坚定学习胖东来模式,沿着品质零售的路径前行,不仅成为服务中国主流家庭的国民超市,更要以标准化的品质服务与本土化的消费洞察,为零售行业的民生价值升级提供可复制的实践样本。
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