物流改革 伊藤物流中心年内投入使用
联商网消息：2010年9月20日，成都伊藤洋华堂2010年度第二次供应商说明会在蓉召开，1000多名供应商齐聚一堂共商发展大计。从去年双楠店食品超市的大变身到今年春熙店全新时尚升级，从品牌的大调整到全球快销巨头ZARA与环保生活品牌无印良品的震撼进驻，伊藤给了成都太多的惊喜。为配合店铺快速发展，伊藤还决定启用新的物流中心，采取新的物流制度，从根本上为发展奠定基础。而这次供应商说明会，就是成都伊藤与供应商携手共同迈向高品质GMS店铺，以更加满足成都顾客的需求变化。
成都伊藤洋华堂董事长总经理三枝富博：
肩并肩 与供应商一起让顾客感到幸福
距上次成都伊藤供应商说明会仅仅半年时间的今天，2010年成都伊藤洋华堂的第二次供应商说明会盛大召开，1000多名供应商再次聚集一堂。成都伊藤洋华堂董事长·总经理三枝富博说，已不能把在这万变的时代很快地与供应商沟通，随时把握住顾客的变化需要店铺与供应商保持高频率的交流，同时，新物流中心的即将启用将改变现有的物流模式，所以有必要创造一个沟通的平台，清清楚楚地将伊藤将怎么做如何做告知供应商。
更密集地与供应商沟通
这是一个瞬息万变的时代。三枝富博说，把握顾客的变化，并快速反应到工作上才能获得顾客更多的支持。变化快速，对应变化要更快速�？焖俚既胄畔⑵仍诿冀�，而单凭一家零售企业是无法办到这点，需要与供应商通力配合，所以提供了供应商说明会这样的平台，让双方对话、交流，一起分析市场，并做出一致的反应。
伊藤的经营者要告诉供应商们，伊藤在思考什么、在做什么、又准备做什么，“因此一年举办一次的供应商说明会，在这急速变化的时代交流频率是不够的”，伊藤经营者和干部能广泛地与供应商沟通，传达彼此的情报，交流双方的想法。要知道每天过收银台人次是8~9万人次，一天迎来如此多的顾客，倾听顾客的声音当然是必须的课程，这是需要和供应商一起面对这些问题并解决顾客的意见的。
物流的改革是不可欠缺
伊藤会按照每年新开1~2家店铺的速度扩张，多店铺化体制需要强大的物流作为保障，物流的改革是不可欠缺的。先进的物流能提高工作效率、保障商品不断货等，完成这些工作都需要与供应商的支持与理解。三枝富博说，中国的发展速度感十足，经营者需要及时告知供应商以明确双方的各自的工作，所以今年的第二次供应商说明会应运而生。三枝透露，已前期试用新物流中心，成果很明显，这也证实了在将来高效先进的物流作为零售业发展的保障基础。据了解，新物流中心将最先以食品为切入口，在未来的1~2年逐渐完善解决至衣料、住居商品。
一个商场的水平体现了这个地区的生活水平
和北京、上海、新加坡等城市相比，成都的居民收入和商品品质都有一定的差距，但是反过来说，市民的收入和商品品质的上升空间还很大!这也是为什么伊藤一直不断改变的原因，加快脚步跟上顾客的变化节奏。商品结构、待客服务的不足要加强与供应商的合作，同时，卖场的建筑外观、环境、场内音乐等等方面还要继续改变，“目前的改变还不够”，三枝富博说，顾客对新事物都向往，无论是精神还是物质方面的，要找到自身的发展道路，那就是变化。挑战是曲折的艰辛的，经营者要有勇气去承受这种风险本身就是一种气魄，也是零售业肩负的责任。
向高品质GMS店铺进化
在即将结束的春熙店改装，全新的伊藤吸引了ZARA、无印良品等国际潮牌的助阵，商场的品质正在蜕变。进口水果、进口商品，不断的新提案把成都人的眼界打开。据了解，每年公司都会派出不少员工到沿海城市甚至远赴海外，去寻找尚未在成都市场出现的商品和销售模式。三枝富博说，让员工出去看世界其实是一种教育的方式，国际先进的生活水平是什么样的，社会、文化氛围是什么样的，有没有可能找到最适合的方式导入成都市场。
“从根本上说，店铺存在的根本意义就是因顾客存在的”，三枝富博说，通过改变而不断地贴近顾客，就是伊藤的个性。提升人才品质、店铺品质和公司品质是伊藤的长期方针，就目前看，伊藤正以传统的GMS，向高品质GMS店铺进化，“这些当然也离不开时时刻刻支持我们的供应商伙伴们，与供应商肩并肩地金诚合作，一起让顾客让感到幸福。”
成都伊藤洋华堂商品统括部领导立石和幸：
更高效、更环保
伊藤新物流中心年内投入使用
今年的供应商说明会有一个非常重要的议题：年内，成都伊藤将启用新的物流中心，届时，将大大减轻供应商运货次数和里程、节能减排、减少断货率、提高商品鲜度。
伊藤人一直秉承怀着感谢的心情工作，对顾客如此，对供应商亦是如此。新物流中心的投入使用，无疑将商品流通的渠道更加高效和环保，更使伊藤与供应商进行商品开发，为顾客提供有价值、差别化的商品有了基本的保障。
多店铺经营的商品保障体系
工欲善其事必先利其器。今年成都伊藤的目标是45亿元、5号店6号店也会在两年内开门营业、省外开店不无可能、2020年伊藤目标高达300亿元……急速发展的伊藤需要有强大的物流保障，现在的仓库物流已不能跟上商品计划的步伐。商品统括部部长立石和幸介绍，将来的伊藤需要能负荷更多商品的归总、需要有更科学的物流管理，“启用新的物流中心计划早在几年前就浮出水面”，今年，此事终于尘埃落定。新物流中心将在年内使用，据了解，该物流中心占地1万多平米，目前主要以食品为先导，逐步完成衣料、住居的商品集散工作，这个高效环保的物流中心也会不断加大。
与供应商共同实现
新物流中心将带给伊藤和供应商什么?立石和幸告诉联商网，新物流中心的意义远远不是单纯的储物，它将融入更多的新功能，为伊藤和供应商之间连接上纽带。
据介绍，有些从国外或沿海城市引进的商品由于路程花费时间长，销售过快就可能供给不足，造成断货。立石和幸直言，目前成都伊藤的断货率约为10%，让顾客想买的商品不能第一时间提供，若使用新物流中心预计可将断货率控制在2%以内。国外、沿海城市引进的商品如果一次性进货量很大，如不能在短时间内消化的话，则会使商品的鲜度下降。现在商品在库时间有的会达到30天，而新物流将使在库时间缩短到15天，商品的鲜度大大提高。
为低碳作贡献
目前，供应商是各自将商品送到伊藤4店，这不仅使供应商耗时耗力、增加了运输成本，也让伊藤各个店铺的接货作业量很大。而新的物流体系将是各供应商把供应各点的商品统一送至物流中心，各店铺各部门向物流中心下单，物流中心再将各店下单订货的各类商品统一装车、统一配送至店铺。据统计，现在供应商向每天每店送货车次约250次，如用统一的配送车送货可减少150车次，4个店就共计可减少600车次，立石和幸笑着说，“少了这600台汽车在路上行驶，缓解了交通，店铺周围的嗓音有所降低，同时减少了废气排放，为低碳环保也作出一点点的贡献，这是一举数得的好事情。”
然而也并不是所有的食品商品都将由新物流中心配发，诸如熟食、蔬菜、鲜鱼、进口水果等，继续由厂家或产地直接送到店铺以保障商品的鲜度。
成都伊藤洋华堂商品统括部主要领导国见和美：
全面打造高品质GMS
打造高品质的GMS店铺——这是成都伊藤未来的全新目标。为了实现这个目标，伊藤正在做各方面的努力，向更高目标奋斗。成都伊藤洋华堂商品统括部部长国见和美表示，伊藤将从店铺环境、商品结构、服务意识、人才培养等方面追求高品质的提升。
掌握一线新情报
伊藤其实一直在努力寻求顾客感兴趣的一线商品、市场话题性的商品。“所有的思考都需要从顾客的需求出发，怎样将顾客觉得好的商品做得更好?”顾客对商品的要求越来越高，包括商品的品质要求与对商场环境的要求都一直在变高。伊藤若满足于现状肯定不可取，顾客的标准在引领者伊藤不断探索与深耕。为了实现高品质的GMS店铺，伊藤先后派出干部到海外调查。每个月一半的时间，三枝董事长都在外出差考察市场，搜集情报，并将之体现在商品中。
去年伊藤组织上的改变是为了伊藤未来的发展，培育中国籍本土干部，日本部长就在幕后作为推动力。让他们自己收集情报运用到卖场中去。组织架构的进化会促使伊藤今后更加快速的发展。先于顾客了解新情报，主动提供给他们。高品质的GMS就是一直从顾客角度出发了解他们的需求并向他们提供全新的生活提案。
保持商品的“快速感”
店铺每年进行两次改装，让顾客时刻对店铺充满新鲜感。改装并非简单的商品导入，而是需要思考顾客到底想要什么样的购物环境?伊藤一直在追求卖场的统一化、井井有条;除了统一感还要配合地域的卖场展开方式。以春熙店刚完成的大改装为例，改装的结果并不能赢得100%顾客的满意，而伊藤要做的就是让对伊藤满意的人群扩大。
时下，年轻人对新的情报非常敏感，传统卖场中的生活必需品已经不能满足他们的需求。那么在生活必需品上如何做出“新”意来，国见部长说，求新需要快速感的东西。现代人生活节奏加快，在五光十色的生活中，越来越多的人开始向往简洁、纯朴、环保的生活方式。在顾客想到之前，伊藤率先导入了无印良品。始终抢在顾客想要变化之前，伊藤就发生了改变。伊藤希望与供应商加深对新情报的交流。国见部长在谈到寻找新的供应商时说，“如果你提供的商品是伊藤没有的，并且具有新的特色，是顾客需求的那请一定来伊藤。”
伊藤高品质生活时代来临
在成都发展的十多年里，伊藤一直以传统的GMS店铺经营着四家店。如今，双楠店的顶级欧风超市、春熙店全新时尚升级、全球快销巨头ZARA以及无印良品的进驻，似乎让我们看到了更多端倪：伊藤生活正发生着质的变化，一个更具时尚感的品质店铺呈现在成都市民眼前，三枝董事长在接受采访时表示，从现在起，伊藤将向高品质的GMS店铺进发!
国际化新鲜 两店食品馆大改装
从2009年11月3日，双楠店食品超市变身为成都NO.1的国际化新鲜食品馆开始，伊藤就开始了提升品质生活的步伐。在这个斥资上千万、历时一月大改装的伊藤双楠店食品超市中，代表的是顶尖的国际潮流美食及生活消费环境。今年7月伊藤再次以近千万的投入改造了春熙食品馆。在这些充分展现伊藤为成都人创造的幸福生活中的全新的新鲜食品馆以“五新”的超高标准，迎接每一位光临的顾客。优雅的灯光、木质货架，轻扬的音乐，让人忍不住陶醉其中。从内部布局、到形象装饰，是一个凝聚了浓厚时尚气息的国际化顶级超市。整个新鲜食品馆以简约、开放为主调，力求让顾客可在更轻松舒适的环境下享受购物的乐趣。三枝富博说，伊藤不仅仅是一个购物的场所，同时更是为顾客制造幸福和快乐的殿堂，这些富有价值感的商品是为了让顾客知道，还有这些商品可以让生活更多姿多彩，让顾客在购物后发自内心地迸发出幸福感。
品牌大调整 春熙店时尚升级
9月1日全新亮相的春熙店让众多成都人眼前一亮。这里聚集了时下20、30岁的女性最关注的新商品和最流行的品牌。三枝董事长说，改装后的春熙店将以20、30岁的年轻职业女性顾客为服务对象。春熙店必须要满足她们的需求。“现代女性都非常繁忙，她们需要立即能买到、立即能消费，而且安全放心的商品。同时，女性非常希望知道，这一季的流行是什么。我们在组建商品和导入有力商品时，将这一切都考虑其中。”以“年龄层划分消费楼层”。充满加利福尼亚风情的WHO.A.U新开了西南首家店、来自纽约的小礼服品牌GM也在此登场。源自巴黎的高端女装IGO&EGO也在此开设了西南地区的第一家店。时尚、个性、成熟……在这里，20—30岁白领女性定能找到适合自己风格的服饰。更令人期待的是，快销巨头ZARA、倡导环保简洁的无印良品纷纷将在成都的第一家店铺开设在此。充满时尚品质感的全新伊藤在春熙店得以完美呈现。
未来店铺向品质进发
高品质GMS店铺不仅仅针对春熙店和双楠店，据了解，未来，成都伊藤的四家店铺将一并迈向高品质生活。根据伊藤的规划，明年，伊藤将在城南开设第五家店，那是代表着城南品质生活巅峰的伊藤SHOPPING MALL，面积将达到5万平方米。“我们将在这家主力店引入更多业态形式，营造更加休闲舒适的购物环境。”三枝富博称，目前成都伊藤既存店以物贩销售为中心，而伊藤市场调查显示，单纯的物贩销售并不能满足成都市民的需求，成都人需要一个可以满足所有生活需要的地方。伊藤以“品质生活城”为概念打造5号店，即是希望可以让顾客在这里舒心地过上一整天。城南是未来成都高端居住区域，这里正是成都市民的高品质生活区，伊藤5号店以高品质的国际化生活必将带给地区顾客更非凡的新生活体验。
伊藤6号店也将步入公众视野，这间开在温江的郊外店预计在2011年亮相，也会以主力店5万平方米的大面积亮相，它预示着伊藤走出成都主城区向外发展的雄心得到实现。
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