近年来，越来越多的新兴商业走进社区，挖掘社区消费潜力，探索生态模式，而围绕着居民需求的社区生鲜店，发展势头强劲。作为杭州社区生鲜店本土品牌的代表，明康汇在竞争激烈的社区生鲜赛道中脱颖而出。

据悉，明康汇是世界500强企业海亮集团旗下的农业品牌，致力于成为“家门口的菜篮子”，目前在杭州拥有近200百家社区生鲜门店。

值得注意的是，明康汇今年扩张的动作有点猛，平均每月开店7、8家，除了自有直营门店外，还有部分加盟门店。而近日，明康汇更是先后在杭州余杭、西湖、下城、拱墅和绍兴柯桥等区域陆续开设了10余家门店。

明康汇相关负责人表示，明康汇主攻杭州及周边市场，近期开店的步伐在加快，计划明年将生鲜社区店增加到350家，让越来越多的市民能够在家门口买上“新鲜好吃又实惠”的生鲜产品。

有实力的“卖菜人”

2020年是明康汇发展的重要一年，明康汇加快战略布局，加速扩张步伐，这不仅源于生鲜赛道的日益竞争，更是明康汇品牌建设日臻成熟的结果。为了转型破局，明康汇在2020年初即进行了颠覆式的“日清”战略升级。旗下所有门店都采用日清模式，为了保证产品新鲜，当日所有肉菜、水果全部打折卖完，如有剩余就免费送出。肉菜日日清，不卖隔夜菜，保证食材的新鲜品质。

从今年6月第一家日清门店开业起，往后明康汇所有门店都以此为样板，进行日清模式复制，直到10月底的“八店同开”，明康汇的门店模式愈发成熟，同时受到越来越多的消费者喜爱。

走进门店，可以看到明康汇的装修格外显眼，火红的颜色夺人眼球，虽然店内面积不大，但蔬菜、水果、肉禽蛋等老百姓所需要的食材一应俱全。与普通生鲜店不同的是，这家门店推出了“日清”概念，店内张贴着“肉菜不过夜”的海报，明确写了晚上7点开始打折直到所有肉菜清零。

明康汇菜蔬不少都来自自有基地，最近的是周边安吉基地，从地头采摘到运输到店仅要8个小时，保证生鲜品质的同时，其价格却与菜市场相差无几，甚至还便宜些。

环境好、食材优、价格便宜，明康汇改变了传统“卖菜人”的形象，他们将卖菜变得专业化、精细化、个性化，成为城市新型、引领趋势的“菜市场”。

有人情味的社区店

都说菜市场是个有烟火气的地方，殊不知现在的生鲜社区店也人情味十足，扎根社区的明康汇店员和店长早已经和“邻里街坊”打成一片，在这里买菜成了一件温馨的事。

为了做好社区互动，沉下服务，明康汇除了线下用足功夫，还将温情放到了“线上订购”。

2019年明康汇开通生鲜菜市移动在线商城，门店既可以产品预订、到店自提，还能参加拼团、直播抢购、秒杀等，让人足不出户就能买到健康高品质的菜。

此外，明康汇还大力发展社群团购，每日在群内发布团购新品、特价品等，给消费者更多便利的选择。正是这种“线上+线下”双渠道服务，让明康汇在疫情期间发挥更多能动性，通过小程序和微社群主动送货上门，给有需要的客户提供口罩……明康汇用实际行动将“贴心和关心”发挥到极致。

2020年下半年以来，明康汇更是玩出更多可能，分享“食”光，社群打卡送礼；开渔节购物，消费者赢取阳澄湖基地一日游；玩接龙猜图，每日送好礼……让买菜变得很有意思，能够享受会员权益。

此外，随着明康汇吉祥物“小明博士”和“小黑同学”的上线，明康汇的整体氛围越来越“亲和、接地气”起来，店内各种温馨提示牌、营养膳食塔、菜谱等生动化陈列，让消费者耳目一新。

据明康汇品牌负责人介绍，明康汇将围绕吉祥物打造一整条品牌形象产业链，届时会有更多“精彩”和大家见面。

凭借这些实力和口碑，明康汇在最近的省商务厅组织的2020年浙江省新零售示范企业评审中，与其它85家企业一同入选。

有责任的卖菜品牌

业界都说明康汇是家有责任的卖菜品牌。

据了解，明康汇成立的初心是为了解决海亮教育数万名学生食品安全问题。而后在发展壮大过程中，明康汇把农业当事业，担任起“扶危济困”的角色，带动越来越人走出贫困。

2013年起，明康汇开始依托自身全产业链的农业经营模式，围绕技术扶贫、人才扶贫、产业扶贫、渠道扶贫、社会扶贫等诸多方面，以陕西澄城、云南泸西、安徽明光等种养基地为根据地，开展产地农业生产精准扶贫，并逐步惠及周边地区。

2018年，杭州市滨江区—恩施州建始县东西部扶贫协作成功对接，建立扶贫协作沟通机制，立足于滨江长远发展的明康汇集团，充分发挥市场、渠道及资源等优势。

2020年，明康汇深耕扶贫事业，并于10月15日获得由政府授予的“杭州消费扶贫示范企业”荣誉奖牌。疫情期间，明康汇加入“被疫情影响的生意，我们帮你做”公益助农活动，联手《范大姐帮忙》助销平湖芦笋；联手建德合作社，倾情销售建德椪柑……持续推进消费扶贫，明康汇一直在努力。

明康汇关注百姓餐桌，不断提升商品品质和服务质量，让社区居民更舒心、更放心的买菜，其也被越来越多的消费者所认同，成为了真正“有人情”的品牌，将烟火味带入千家万户。