11月15日，由中国食品土畜进出口商会主办的上海国际水果展和中国（国际）水果大会，以“世界水果，中国市场”为主题展开。

疫情暴发以来，全球经济受到严峻挑战，得益于中国政府疫情防控措施得当，中国成为疫情以来首个恢复经济正增长的主要经济体，2020年中国进口水果金额首次突破100亿美元，进口量达到630万吨。

疫情防控常态化的当下，中国市场如何高效运转培育新的经济增长，来自世界各地的优质果源如何高效流通顺畅对接潜力无限的中国水果市场，这是全世界水果人都在关注的话题。在这样的大背景下，2021上海国际水果展应势而生，将“世界供应”适时对接“中国市场”。

2021上海国际水果展邀请到来自20多个国家和地区的水果行业专业人士、300多家企业、100多家水果行业龙头，齐聚一堂交流沟通，旨在汇聚全球优质水果资源，促进中国与世界水果市场的连接，推动中国水果产业发展与变革。

这样一场覆盖水果全产业链的盛宴，作为中国规模最大的水果连锁企业，百果园自然不会缺席。百果园展出招牌特色水果，如招牌良枝高原富士、招牌金花瓣菠萝蜜、招牌蜜凰冰糖梨，以及最近刚刚上市产自西班牙的A级进口恐龙蛋李等。不少观众到展位驻足、拍照。

在中国（国际）水果大会上，百果园副总裁朱启东分享了《百果园20年如何建立供应链壁垒》，成为全场焦点。

他在分享中提到，百果园创立之初就开始涉足上游端，循序渐进的搭建百果园的体系建设，经过20年的积累，目前百果园的供应链体系已经相对稳定与完善。与此同时，百果园也在不断利用自身经验去帮助生态圈伙伴实现共赢。

百果园通过科技的赋能，将传统零售体系的采、配、销升级，通过大数据的应用实现销售的精准性。除了有高品质的果品，完整的营销体系，百果园还有无忧的售后体系，即三无退货（无小票、无实物、无理由退换货），这很好的解除了消费者的顾虑，也让更多的消费者认可百果园这个品牌。

此外，朱启东强调百果园不仅仅是渠道品牌，近些年也在不断打造自己的品类品牌，这是一个长期计划，而目前已经初现成果。从2016年开始，至今短短几年时间内，百果园已经扶持出红芭蕾草莓、大芭猫山王榴莲、猕宗绿果等十多款品类品牌，赢得了消费者的认可与信赖。百果园计划在20年内打造出100个水果品类品牌，推动中国果业健康有序的发展。

展位上，百果园开启直播模式，朱启东走进直播间给粉丝送福利，并串场主持人，与佳沛大中华区销售总监陆涛畅聊公益合作与理念，希望双方共同努力做大做强水果事业，给消费者提供更多好吃的水果，以及帮助到更多需要帮助的人。

值得一提的是，本次展会智利担任主宾国，百果园相关采购负责人表示，智利有非常丰富的水果，比如提子、西梅、车厘子、蓝莓等等。百果园一直致力于挖掘出更多差异化比较大的果品，带给中国的消费者。比如慕美人葡萄、恐龙蛋李、糖果李等等。近期车厘子也要上市了，我们与供应商携手在产品的包装方面改进，同时希望打造一个更稳定的、更安全的供给环境。