近日，日本回转寿司连锁店巨头“KURA寿司”大陆首店登陆上海中山公园龙之梦购物中心。

据悉，首店面积为720平米，设有220个座位，该店目标人群为商务人士和家庭。店内食材有8成在中国采购，2成从日本进口。

公开资料显示，KURA寿司创立于1995年，主打不加入任何人工添加剂的天然寿司，始终坚持“提供安全食品”“无添加米寿司”的理念，在全球共有600余家店铺。此外，品牌将在今年9月在上海再开两家门店，并计划在今后10年内在中国开设100家门店。