中国零售进入“价值创造与能力建设”双重转型关键期
出品/联商专栏
撰文/史努比
前言
未来价值导向型零售企业将是市场主流，商品开发能力和生活提案能力将成为价值导向型零售企业发展的关键。当一件商品不再仅仅是满足基本需求的存在，而是融入了个性表达、生活态度甚至社交功能的时候，真正的价值便悄无声息地渗透进每一个平凡的日子。
今天的中国零售业，放眼望去，精明的生意人和成功的投机者数不胜数，真正有家国情怀志存高远者凤毛麟角。商业世界里到处流行着追求眼前利益的巧谋智取，却难得见到真正立足于长远志向的艰苦努力。时代舞台上活跃着的大多是玩弄商品秀场和营销游戏的高手，而不是追求国强民富所真正需要的时代英雄。因此，这就显得胖东来的存在难能可贵！这也是胖东来近期火爆全网的一个外因。
随着消费者需求的日新月异和技术革新的推动，中国零售业已悄然进入一个以"价值创造"与"能力建设"双轮驱动为核心的全新时代，传统的商业模式已经无法满足市场的需求，而新的商业形态正在逐步形成。在这个关键时刻，中国零售业的发展进入了以"价值创造"和"能力建设"为双轮驱动的关键转型期。
一、变革中的中国零售
近年来，在数字经济蓬勃发展以及国家政策积极推动的大背景下，中国零售市场经历了深刻的结构性变化。传统的商品交易模式已被颠覆，取而代之的是个性化服务、智能化运营以及无缝式体验。这一趋势促使零售商们不再局限于规模扩张和市场份额的竞争，而是开始聚焦于为消费者提供独特价值并强化自身的核心竞争力。
二、“价值创造”的内涵重塑
在这个全新的零售赛道上，“价值创造”不再是单一的产品或服务质量提升，而是涵盖了从顾客洞察到产品设计，再到供应链优化等全过程的创新实践。通过大数据分析对消费者的深度理解，零售商得以精准定位市场需求，并以此为基础实现产品的快速迭代更新。同时，借助人工智能和物联网技术，可以大幅提升物流配送效率和服务质量，从而为消费者带来更加个性且高效的购物体验。
在过去几十年里，中国零售业的增长主要依赖于市场规模的快速扩大。然而，在当前的新消费时代，单纯依靠规模扩张的发展模式已不可持续。为了适应这一变化，零售商们开始转向关注顾客体验、产品创新和服务质量提升的价值创造型增长模式�？祭么笫莘治隼瓷钊肓私庀颜叩墓何锵肮撸⒁源宋√峁└鲂曰牟吠萍龊投ㄖ苹�。通过引入新技术如人工智能(AI)、增强现实(AR)等，不仅提升了产品的吸引力，也大幅提高了运营效率。这些举措都是对传统规模化发展模式的一种颠覆性创新，也是向价值创造型经济的重要转变。
三、“能力建设”的多维展开
与“价值创造”相辅相成的则是“能力建设”。这里的“能力”，不仅指硬实力如技术创新和资本运作的能力，还包括软实力方面如品牌塑造、用户体验管理以及企业文化的建设。中国的零售商正在全方位地增强这些核心要素，旨在打造可持续发展的商业模型，例如胖东来对步步高、永辉等企业的爆改等。
另外，“能力建设”不只是产品从生产者到消费者的物理路径的调优，更是一种价值理念的升华。传统的“货-场-人”模式早已被颠覆，取而代之的是以消费者为核心的“人-货-场”重构。这背后离不开大数据分析、人工智能应用及物流基础设施的日臻完善。正是这些变革让中国零售商们得以洞察市场需求毫秒级的变化，并以此驱动前端的产品设计、生产和供应。通过线上线下无缝对接的全渠道布局，则让消费者随时随地都能体验到品牌独特的魅力所在。当一件商品不再仅仅是满足基本需求的存在，而是融入了个性表达、生活态度甚至社交功能的时候，真正的价值便悄无声息地渗透进每一个平凡的日子。
与此同时，“互联网+”时代的到来更是加速了整个行业的转型升级。“新零售”的概念已经被越来越多的企业所接受并实践着。线上线下融合（O2O）、全渠道销售、智能供应链管理等一系列新模式和技术的应用都在促使企业不断提升自身的能力水平。
通过研究发现，日本最赚钱的零售企业都是价值导向型的零售企业。这些零售企业之所以常青，是因为他们有深厚底蕴，有深厚的企业文化，以及对顾客精准的把握。同时，也不断地与时俱进，成为学习型企业。
有两句话概括价值导向型零售企业：
第一，要深刻洞察顾客需求，了解顾客需求；
第二，能够把顾客需求及时转换成商品。
因此，在经济下行、消费低迷，且叠加人口老龄化的市场环境下，零售商需要重新定位目标市场，要具备了解顾客需求，将顾客需求转化为商品的能力，为顾客创造价值。在老龄少子化环境下，商品性价比、时间性价比是所有消费阶层的基本需求。商品质量带有适用性，要正确理解性价比的经济性，做到可持续发展。未来价值导向型零售企业将是市场主流，商品开发能力和生活提案能力将成为价值导向型零售企业发展的关键。
随着区域代理商制、经销商制度的逐步瓦解，供应链生态将从现在的博弈关系转向合作共赢，信息共享下的“零供同盟”将成为最大的竞争力。未来零售企业行业内卷加速兼并和整合，市场集中度会逐渐提高，不适应市场环境挑战的企业将退出市场。
综上所述，目前我国零售行业正处于由外延式扩张向内涵式发展过渡的关键时期。当今中国零售行业的发展呈现出明显的 “价值创造” 和 "能力建设" 的特征。在未来一段时间内，围绕价值创造和能力建设两大主线展开的战略转型将决定谁能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
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