老佛爷百货或进军南京，百货这门生意还值得做吗？
出品/联商网
撰文/李瑟
最近两个月，南京商业颇为热闹。
5月25日，南京第二家山姆会员店开业；5月28日，南京首家Costco开市客正式开业。
日前，南京商业又传来新消息，「顶奢」老佛爷百货或将进入南京市场。
01
入驻南京南部新城？
日前，有媒体曝出文件称，老佛爷百货即将入驻南部新城，项目选址位于南部新城跑道公园板块。
文件称项目由A、B分区构成，地块占地约5.28万㎡，计容建筑面积14.77万㎡，其中：商办面积约8.69万㎡(自持商业约5.17万㎡，可售公寓约3.52万㎡)，住宅面积约6.08万㎡。商办占比约58.84%，自持比例约59.49%；商业运营总面积约6.87万㎡(含地下-1F商业配套面积)。
据称该项目由法国老佛爷和大悦城合资，其中大悦城负责管理与代建，老佛爷负责招商和品牌管理(最终规划以官方发布为准)，双方疑似成立合资公司为“乐法耶(南京)商业发展有限公司”。
据企查查显示，乐法耶(南京)商业发展有限公司成立于今年5月7日，注册资本为3000万元，注册地址为南京市秦淮区大明路599-4号，公司经营范围包括保税物流中心经营、房地产开发经营、免税商品销售等，公司股东分别是希博拉(南京)国际经贸有限公司(持股80%)和句容市倍利新材料有限公司(持股20%)。
事实上，这已经是自2019年以来，第三次传出老佛爷百货将进驻南京的消息。
早在2019年9月就有消息称老佛爷百货将入驻南京南部新城。当时，时任法国老佛爷集团全球发展总监Emmanuel Tisseyre一行来访南部新城，拟选址建设中法合作交流中心和老佛爷时尚中心项目，不过之后不了了之。
到了2022年8月，在中国(南京)首店经济发展推介会上，当时巴黎老佛爷百货中国区高管表示，未来将在南京打造潮流集合店，带来更高端、有个性的一站式消费体验。这等于变相官宣了老佛爷百货将落地南京。
不过之后项目并未有新的消息透露出来，直到现在第三次传出消息，老佛爷百货将入驻南京。
02
10店计划，进度仅过半
和老佛爷百货入驻南京一样「进度缓慢」的，就是老佛爷百货在中国市场的发展。
早在1997年，老佛爷百货就在北京王府井开出中国市场首店，但因定位太高端，最终亏损退场。
2013年，重返中国市场的老佛爷百货在北京开出旗舰店，这一次，老佛爷百货不再单打独斗，而是选择与香港I.T集团合作，双方各持股50%合资成立拉法耶特百货(中国)有限公司，其中公司的日常经营全部由老佛爷方面负责，重大决策则有二者共同组成的董事会决定。
2015年，时任老佛爷百货中国区Paul Burke表示，董事会要求他在未来几年开出10-15家老佛爷百货，不过，老佛爷百货在中国市场的第二家门店，直到2019年才开出。
2019年，老佛爷百货上海陆家嘴门店开业，当时老佛爷百货首席执行官Nicolas Houzé宣布，将进一步扩大中国业务，到2025年中国门店数量预计最多可达10家，目标是未来中国市场年营收达到10亿欧元。
也是这一年，首次传出老佛爷百货将入驻南京的消息，2020年10月22日，老佛爷百货在贵阳与宏立城商业集团(HLC Commercial Estates Group)正式签约，将在后者旗下贵阳花果园海豚广场开设老佛爷百货。门店计划于2022年开业，这原本应该是老佛爷百货西南首店，也是其在中国市场的第三家门店，不过到了2022年，老佛爷百货西南首店却悄然生变。
2022年6月13日，重庆100MALL在其官方微博宣布老佛爷百货西南首店将入驻。
虽然西南首店生变，但是老佛爷百货在中国市场的开店速度，确实提上来了。
2023年4月，老佛爷百货与合生商业集团成立合资公司，老佛爷百货将依托合生商业集团商业地产组合、城市高端综合体及购物中心专业运营经验乃至对中国市场的深厚了解，继续以精心策划的产品组合满足不同代际客户的独特需求。双方希望通过合作引领老佛爷百货品牌在华发展进入全新维度，加速实现至2025年区域内10家店铺这一目标，强化含数字业务在内的多渠道业务。
2023年至今，老佛爷百货先后在深圳、重庆、澳门开出门店，至此，老佛爷百货在中国市场开出5家门店，这意味着老佛爷百货的中国市场10店计划「进度条刚刚过半」。
此外，值得注意的是，尽管每次开业都能带来大量首店和时尚品牌，其实老佛爷百货的面积正在悄悄「缩水」。比如北京老佛爷百货面积为1.2万㎡，上海门店为2.5万㎡，而在2023年之后开出的门店面积均未过万，其中深圳门店约4500㎡、澳门门店3888㎡、重庆门店4645㎡，这也意味着老佛爷百货在中国市场更追求「轻量化」运营。
有业内人士告诉《联商网》：“老佛爷百货的优势集中在两方面，一个是采购源头，如果真正能够将法国比较好的商品和品牌遴选、匹配、运营到中国市场，会有很强竞争力，毕竟消费者还集中向往法国品牌。另外一个就是采购运营系统的控制，如果能够保持规范，避免很多供应链运营当中一些干预因素，可以提高店铺商品的性价比�！�
结语
2023年12月，老佛爷百货宣布Nicolas Morineaux接替Lawrance Shum担任中国首席执行官，官方称Nicolas Morineaux将立足品牌全渠道布局及多元化战略，全面推动老佛爷百货的加速发展。
「新官上任」的Nicolas Morineaux将如何带领老佛爷百货在中国市场加速发展，南京市场是否会真的迎来「老佛爷百货」，《联商网》将持续关注。
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