联商快讯：2月13日，知名连锁餐饮品牌“米村拌饭”运营实体延边米稻实业有限公司发生股东变更，上海寻米科技有限公司取代周登强、延吉新米餐饮管理有限责任公司、天津米海餐饮管理合伙企业，成为公司唯一股东。

公开信息显示，上海寻米科技有限公司2024年12月成立，由MICUN（HONGKONG）LIMITED100%持股，公司注册地位于上海闵行区，法定代表人为周登强。MICUN（HONGKONG）LIMITED100%成立于2024年10月17日，从名称来看，为米村拌饭在香港设立企业。

有分析称，虽然米村拌饭未有公开的港股上市计划，但在香港成立以品牌命名的企业，不排除为上市铺路之意。

据了解，米村拌饭于2014年在吉林延吉创立，是以朝鲜族美食为主的连锁快餐品牌，公司创始人周登强(周强)早年曾在东北做过石锅饭、砂锅粉等生意，后与朋友黄号号(黄浩)合作创立主打石板菜的“一品石板”，并进一步创立品牌米村拌饭。

此前，米村拌饭主要分布于北方各省份，尤其是东三省，号称“东北麦当劳”。近年来，米村拌饭疯狂扩张，大举进入南方城市，去年新增门店769家，这个数字超过此前两年开店数总和。

据窄门餐眼，截至今年1月10日，米村拌饭拥有1770家门店，按照门店数计算，它在拌饭品牌中排名第一，第二名门店数不到900家。