在北京市建设国际消费中心城市的战略引领下，一座以“全球食材+人工智能”为核心的创新平台——Iceland Lab基地(埃丝蓝实验室)，正在门头沟区京西智谷悄然崛起。

该基地由门头沟区政府、首旅集团旗下首旅慧科与英国头部冷冻食品品牌Iceland联合打造，将于4月29日正式亮相。作为全国首个“供应链+MCN+AI”三核驱动的产业融合体，其创新模式不仅打破了传统消费场景的边界，更通过技术重构了“从源头到餐桌”的食品产业全链路。

Iceland Lab基地以位于北京市门头沟区京西智谷园区6800平方米的商业体为载体，并非传统的超市概念，汇聚来自英国、意大利、西班牙、澳洲、日本等国家和地区的优质食材资源。同时，深度链接东来顺、顺鑫、聚宝源等国内知名老字号品牌，以及内蒙古赤峰、浙江宁波等优质原产地资源，构建“买全球、卖全球”的双循环网络。

值得关注的是，作为全球领先的冷冻食品服务商，英国Iceland品牌也将借此机遇，以亚太区首店形式正式进入中国市场。同时该品牌来自全球供应链的独具魅力的冷冻产品，将首次亮相中国。

Iceland Lab基地示意图

Iceland首批产品

Iceland Lab全球合作伙伴生态创享会

Iceland Lab基地以兴趣电商为核心，搭建进口超市、实景厨房、产地溯源、国外街景等多种特色化的直播场景，建立领先的MCN达人服务体系与数字化支撑系统，实现规模化的内容矩阵和全域化的销售矩阵，带动进口食品、老字号、饮食文化的传播。未来，消费者在抖音、小红书、微信视频号等互联网平台刷到的美食内容，很有可能就是产出自Iceland Lab基地。

Iceland Lab基地16米超大屏幕直播间

Iceland Lab基地热烹饪直播区

“我们做的并不是一家超市，‘Lab’实验室才是我们的核心，商品售卖只是为了打磨出更好地技术解决方案。”首旅慧科的项目负责人强调。

基地选址在门头沟京西智谷园区，看重的是门头沟区以人工智能作为战略发展产业之一的定位，以及入驻园区的众多国内头部人工智能企业。在当前“AI+场景应用”的产业发展趋势下，基地提供了供应链、电商营销、内容制作与投放、客户服务等丰富的业务场景，能够与科技合作伙伴形成“技术研发—场景验证—商业转化”的有效闭环，将促进供应链、电商、MCN等产业的智能化发展，成为国内人工智能应用的高地。

Iceland Lab基地大数据AI实验室

Iceland Lab基地首批AI共创课题

Iceland Lab基地将成为一个跨国协作平台，实现“国际品牌本土化+本土资源国际化”协同发展路径，共创智慧发展新格局。

据了解，Iceland是英国最大的冷冻食品超市，该企业成立于1972年，总部位于英国威尔士。在商品上，Iceland主营冷冻食品，销售商品涵盖了冷冻生鲜食材、速冻面米主食、冷冻烘焙制品、预制菜等，覆盖3200个SKU。门店定位则与ALDI类似，主打物美价廉、高性价比。

目前，Iceland布局了包括英国在内的十个国家，门店总数超过1000家，年销售规模约40亿英镑(约合人民币388亿元)。