在复杂的商业变量中寻找价值驱动力
中国零售业正面临复杂的变化。
经过几年的转型与阵痛，零售行业在2017年仿佛按下了快进键。卖场环境营造、门店数字化、无人值守便利店、跨界经营等一系列新概念、新模式欣然涌现，传统的行业正在焕发出新的光彩。
在这个过程中，以创新为根本目的的技术驱动是一个不可忽视的巨大变量。在移动互联、物联网技术、移动支付等技术的促使下，传统零售业正在是现在我的解构和变革。因此，2017年谓之零售业的“技术创新元年”亦不为过。
在此背景下，11月2日至4日，2017中国全零售大会暨第十九届中国零售业博览会将在重庆国际博览中心举办。本届全零售大会主题为“创新驱动 释放原力 链接未来”�；嵋榻葡焉逗椭腔哿闶厶教稚桃荡葱履Ｊ�、前沿技术应用和零售发展格局。
全零售大会与零售业博览会合办，展现出大会的一大特色，即“思想的碰撞”与“产品的展示”相结合。
在思想碰撞方面，本届展会设有20余场专业会议，近百名行业大咖将亲赴现场，与参会人员进行现场互动。其中，包括沃尔玛、盒马鲜生、永辉超级物种、居然之家、乐语等企业知名人士，业态涵盖超市、便利店、购物中心、连锁餐饮、专业专卖店、连锁药店、社区店等一切连锁业态�；嵋榻葡焉逗椭腔哿闶厶教稚桃荡葱履Ｊ健⑶把丶际跤τ煤土闶鄯⒄垢窬帧�
在产品展示方面，此次大会设展览面积达90000多平米。届时，将有来自40多个国家和地区的近千家企业、超过50000名零售行业人士齐聚现场，展出涵盖零售设备、技术、冷链物流、商业设计、特色产品等五大板块近100000种产品。此外还包括商业设计、解决方案等，满足连锁企业的一切采购需求。
此次大会由中国连锁经营协会主办。中国连锁经营协会是连锁经营领域唯一的全国性行业组织，截至2016年底，协会会员1000余家，包括沃尔玛、家乐福、麦德龙、全家、罗森、阿里巴巴、京东、百盛、麦当劳等零售、餐饮酒店和服务业企业，其中仅零售会员2016年销售规模3.7万亿元，占社会消费品零售总额的11.2%。大会适逢中国连锁经营协会成立20周年 ，届时，所有协会会员企业及行业精英都将前往现场。
十大创新业态巡礼 与创始人面对面
2017年，实体零售行业回暖，包括超市、百货店、专业店等实体零售业态零售额同比增长8.4%，增速提高1.8个百分点。经过几年的转型与阵痛，零售行业在2017年内上半年，似乎仿佛按下了快进键。卖场环境营造，数字化门店，无人值守便利店，跨界经营等一系列新概念、新模式逐渐出现，并迅速在行业中普及发展，传统的行业正在焕发出新的光彩。
例如，盒马鲜生和永辉超级物种等新物种按下新物种繁衍的快进键。新物种呈现去超市化、餐饮化的特点，其本质是利用超市部分让出的面积，增加餐饮、特别是堂食的比例来营造卖场环境、提升消费体验。超级物种第一代店餐饮占比高达70%。
家家悦在原有社区综合超市的基础上，进行业态的第二轮创新升级，进一步开发出更加符合便利性和品质消费需求的“生活超市”。转型后的家家悦，月坪效几乎是传统社区超市的2倍。
乐语通讯在其门店中嫁接Brookstone，形成“手机+智能+新奇特”模式。引领3C领域的革新方向。乐语爱琴海店开业当天便吸引线上线下500万人流量。
除此之外，百货店的生活主题、购物中心的数字化与终极体验、书店的文化消费和混合经营等方面的革新也都在行业内起到引领作用，例如天虹百货、上品+、钱大妈、大悦城、小米之家、言几又等。
此次中国全零售大会上，以上业态的创始人都将亲赴现场。参会人员可近距离与创始人进行现场互动，并与中国连锁经营协会一同共鉴中国零售行业十大创新业态巡礼。
十二场平行论坛 共同探讨行业话题
2017年实体零售回暖，包括超市、百货店、专业店等实体零售业态零售额同比增长8.4%，增速较上年同期提高1.8个百分点。但零售商仍然面对很多疑难问题。例如如何在大数据时代做好企业决策；线上线下消费分流的形式下，如何做好社区商业；新技术如何对新零售场景进行重塑；如何增强实体门店的顾客体验等；企业如何提高精细化管理水平等。
为此，本次大会组织了十二场平行论坛，邀请行业内人士，围绕2017中国零售行业发展的热点，从消费者洞察、会员管理、门店数字化体验、门店高效运营、物流优化、全渠道融合、大数据应用、社区商业生态建设等不同角度展开研讨，探索企业发展之路、创新之道。
例如，在全渠道融合方面上，世纪联华鲸选店在开业初就增加了线上板块。一来是为了提升服务性，为消费者提供门店周边三公里一小时送达服务，二来是为了获得渠道增量。目前，在两万平方米的卖场内，鲸选目前可以做到10分钟内完成拣货，随后交由饿了么、美团等第三方物流或联华自建配送团队，基本上可以满足70%订单半小时送达。从履约效率有望追平盒马系统。而闪电购为鲸选打造的线上板块，造价远低于盒马鲜生上千万的技术成本。
届时，联华华商鲸选事业部负责人及闪电购创始人将在现场与参会人员进行探讨，从联华华商鲸选创新案例出发，探讨线下零售企业的新零售战略，分享全渠道的战略升级方案。
除此之外，现场还有近40名零售行业专业人士及企业负责人进行讨论，话题包涵但不限于：解惑大数据时代的全渠道运营、社区市场上的实践和探索、实体商业的数字化转型、打造绿色购物环境、如何实现会员更便捷地使用积分、门店数字化体验、提升购物中心、连锁酒店的商业价值等。
八大展厅、十万种产品 全方位商业对接
与中国全零售大会同时召开的，还有第十九届中国零售业博览会。展会将面向超市、便利店、购物中心、连锁餐饮、专业专卖店、连锁药店、社区店等一切连锁业态专业人士，满足零售商一站式采购对接需求。
大会设展览面积达90000多平米，将有来自40多个国家和地区的近千家企业、超过50000名零售行业人士齐聚现场，展出涵盖零售设备、技术、冷链物流、商业设计、特色产品等五大板块近100000种产品以及商业设计、解决方案等。
据了解，本次博览会将设8个展厅，分别为前沿IT 技术、解决方案专区；冷链物流、供应链专区；零售商用设备专区；卖场环境营造、商业设计专区；海外商品、设备技术综合专区等。展厅内展示的技术、设备和商品可为企业提供更多选择，零售商可在上述专区进行面对面商务对接。
例如在解决方案专区，将有很多设备、技术企业推广自己的整体化解决方案，这些解决方案包含了从消费者、门店运营到中台渠道、营销、物流再到后台基础构架、支付体系等一切与产品相关的服务。通过整体化解决方案降低连锁企业运营成本与运营难度，帮助连锁企业获得更快发展。
值得一提的是，本次首次加入了卖场环境营造、商业设计专区。邀请来自法国、美国、荷兰以及中国本土商业设计专家，将当今国际商业设计流行趋势与中国本土零售商业设计现状相结合。零售商可在此专区与设计专家共同探讨卖场陈列、环境营造等门店设计方面的问题，帮助零售企业在终端门店实现差异化，提升引流效果及顾客现场体验感。
对于连锁企业来说，商品的选择也是实现差异化经营的重要环节。此次展会设有海外商品专区，包括韩国、新加坡、马来西亚、日本等国的特色商品都将在此专区亮相，为连锁企业带来丰富的商品选择，帮助连锁企业实现差异化经营，扩大竞争优势。
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