在消费升级浪潮与五一小长假的完美交汇点，永辉超市城西未央区首家胖东来模式调改门店——西咸吾悦广场店，于4月30日以全新的姿态正式开业。

该店通过商品结构革新、场景体验重构、服务品质跃升、员工福利升级四大维度，为西安市民打造假期“品质消费“目的地。

据悉，该门店为西安永辉第六家胖东来模式调改店。该门店开业后，永辉全国调改门店将增至69家。预计6月底，全国调改门店数量将达124家（含胖东来帮扶调改门店）。

未来，永辉将坚定学习胖东来模式走品质零售路线，成为更适合中国主流家庭的国民超市，为区域消费提质注入新动能。

商品结构大升级，精准对接五一需求

此次焕新聚焦商品优化，门店对原有13969支商品进行结构性调整，下架9084个单品，同时引入5762支新品，新增比例超54%。调整后商品结构达到胖东来商品结构的90%，其中进口商品占比17%，烘焙、熟食等鲜食比例从5%提升至20%，显著强化生鲜与即食品类布局。

永辉自有品牌同步亮眼登场，咏悦汇小酌精酿系列、永辉优选100%橙汁系列等新品，为假期品质生活构建消费闭环。

水果区更是亮点纷呈，不仅汇聚丰富品类，还推出果切拼盘、冷泡茶饮、椰奶冻等即食产品，与烘焙区的水果盒子蛋糕、榴莲千层等单品形成联动，精准匹配五一户外露营、家庭聚餐等消费场景。

服务体验再升级，省心购物轻松过节

门店全面提升服务体验，新增便民服务区，配备宠物寄存处、微波炉、自助茶水等设施，满足消费者多元需求。肉禽区提供切丝、切片、绞肉、剥皮、剔骨等服务，海鲜区承诺“只卖海鲜不卖水”，并提供免费打氧、清洗服务。

此外，食品安全方面，门店推行了新鲜果切“468原则”，即切好后超过4小时八折、6小时六折、8小时下架，在保障新鲜的同时，果切组合按照水果甜度高低标明了食用顺序，让消费者获得最佳的口感。叶菜、肉禽、水产等部分商品也会根据当天情况做日清折价，不卖隔日商品。

在员工关怀层面，门店通过全方位服务培训、一线员工薪资平均增长50%、扩大休息区与食堂面积、缩短工作时长至8小时内等举措，激发员工服务热情。以专业、饱满的状态为消费者提供宾至如归的购物体验。

五一相聚，共赴品质零售之约

这个五一，不妨走进永辉西咸吾悦广场店，感受商品焕新与服务升级带来的消费新体验，让假期购物成为「品质生活」的重要注脚。