金好来吴金宏谈中小零售企业如何做自有品牌
联商网消息:8月22日到23日,第二届全国自有品牌大会暨蚂蚁商联年会在郑州国际会展中心召开。
来自全国各地600余家零售企业的1500名中高管参加了本次会议。在同期举行的自有品牌商品展会上,来自全国23个省、市、自治区的60余家品牌商参展。作为国内零售行业的一次年度盛会,会议极大的推动中国零供关系新模式和自有品牌商品发展。
蚂蚁商联董事长、河南金好来超市董事长吴金宏所创办的金好来超市在蚂蚁商联成立之前就有着很丰富的自有品牌开发经验,据了解,金好来拥有300余支自有品牌商品,创造了30%的毛利,为企业利润创造很大贡献。
以下根据吴金宏讲话整理:
各位嘉宾,大家上午好!昨天听了一整天的会,其实感触非常深。七年前,张智强老师带着我们去参加国际自有品牌联盟年会,这是我第一次接触自有品牌,然后回来启动了我公司的自有品牌。一眨眼近七年的时间过去了,之前的六年都是说一件事,说自有品牌很好,是零售业从业者要干的。但是在闭门会议、总监会议、我爱自有品牌论坛上都提出来了很多的声音,我觉得自有品牌真正的春天是来了。因为大家能在自有品牌这件事上提出很多问题,有很多新的想法,我觉得这是非常大的一个进步。
我本人首先是一个自有品牌的爱好者,然后我的公司又从事零售行业,所以我既喜欢它,又把它当成是公司的战略,包括我们的蚂蚁商联,从去年成立以来,其实最大的投入是在自有品牌。而且客观的说,在这方面投入的精力大,但是产出目前还是很低的,就是蚂蚁商联从元月份到现在,才推出4支单品,但是在年底之前会推出80支单品,前期的准备工作非常重要。我的公司是一家小公司,今天想给大家分享的是,中小零售企业如何做自有品牌,也把我的企业怎么来做给大家分享。
金好来的零售字号和商品品牌是合一的,零售行业最佳的方法应该是它的字号和商品是一个品牌,我个人认为是最好的。昨天郭会长也在谈这个事情,因为我们零售的品牌如果做的非常好,它的产品就会很好做。我曾经跟胖东来的郭总谈过这个问题,我说胖东来如果做自有品牌骨子里有天然的优势,但是郭总说他不敢,因为胖东来太有名了,如果他的生产企业把控不好这个品牌,他承受不了。我们的两个品牌,金好来品牌规划的是食品和非食品,厨鲜生是厨房为主的。当然业态也是两个业态,金好来未来定位是社区超市,厨鲜生定位是社区专业店。
自有品牌从现在开始,大家对它重视的程度越来越高,自有品牌在未来的零售业的竞争当中,一定会扮演一个非常重要的角色,放眼全世界看,优秀的零售企业,基本上都会干这件事,所以未来自有品牌一定是一个在中国快速推动的事。
我们从去年开始就在准备生鲜的自有品牌的开发,并做了大量的生鲜自有品牌开发的准备工作。马上生鲜自有品牌的开发会走上一个快车道。金好来下一步的战略定位就是以社区生鲜店为主,所以在生鲜的自有品牌开发上面会投入很大的精力,这也会快速拉升自有品牌在公司里的战略。
今年我们举办了金好来第一届自有品牌节,今年过完年的时候,金好来成立是第16年,今年修正了企业的文化,我们把“发展自有品牌,打造社区商业服务型供应链”写进了我们的企业文化,这个已经在我们公司把它进行了定位,说的通俗一点,我们要把它当成亲儿子养了,要百年树人,金好来的品牌定位是优质平价,我们把它写进了企业的文化,写进了企业的宪法以后,如何让人都知道我们的自有品牌,所以今年我们策划了金好来自有品牌节,效果非常好,所有的员工积极性非常高。我个人认为,自有品牌的开发、生产完毕只完成了30%,70%是销售环节,我们应该把功夫真下在销售阶段,因为我们还不足以成为一个品牌,因为我们还要下功夫推广它,所以我们对自有品牌的开发界定的首要条件就是高品质。
熟悉我的人都知道,我大部分的时间都在用于访厂,今年我去访厂的频率会降低,为什么?今年我们用大量的时间做升级,而不是开发,之前我们做自有品牌商品的包装和品质还不好,我们今年的重点工作就是在做自有品牌升级,我们自有品牌的升级是体现在升级厂家、升级包装、升级质量,今年重要的工作在做升级。现在带来了非常好的结果,在过去三个月时间,整个在金好来和厨鲜生自有品牌的销售额翻了一番,继续用三到四个月时间再翻一番,因为之前做的很多的工作,这时候都开始逐步显现出来。今年主要是做自有品牌的升级和生鲜自有品牌的开发。我们一跟SGS签定了合同,今年委托SGS在做,包括蚂蚁商联所有的自有品牌开发,设计、标签的审核、商品质量的检测全部是由SGS来做。所有的金好来工厂我都去过,我们对质量要求是比较高的。
今年过完年以后,所有的商品必须是经过SGS检验合格以后,出具检测报告才会上架销售。质量方面是第一位的,现在部分商品已经直接把SGS的检验报告的二维码印上,每一个单品,商品怎么样,它的生产环节,它的检测报告顾客是可以看到的。
升级厂家这一块,我们之前好的工厂,包括现在门店里面看到的一些产品都已经马上被淘汰了,我们在不断的升级,就是之前我曾经讲过,找一些适合的,随着我们越做量越大,很多人愿意跟我们合作,而且国内有很多的工厂现在越来越多的专业化,只做代工的工厂也出现。
我更注重销售环节如何完善,我们做了大量的工作,将近一半的商品专门拍视频,找很多的方法,找团队研究试吃,怎么来推广。
金好来商学院的员工入职培训,自有品牌课是一堂必修课,让所有的员工进到这个公司,接受的培训跟制度一样,自有品牌跟公司制度一样在进行培训。
其实我今天想说的还有一件事,我今天代表金好来宣布,我愿意跟中小零售企业一块来推进自有品牌,我要表达金好来的态度,就是对同行中小零售企业开放厂商、开放产品、开放培训,要把我们的东西毫无保留的给大家,只要大家需要。谢谢大家!
以上为吴金宏在第二届全国自有品牌大会暨蚂蚁商联年会上的演讲内容。
(来源:联商网梁莹整理)
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